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  • Sorbet citron au miel et au babeurre (30/06/2008 publié dans : Glaces )
    En consultant, mes blogs préférés hier, je me suis arretée sur celui de Pascale le célèbre C'est moi qui l'ai fait. Elle y parlait de ce sorbet au lait ribot (ou babeurre), quel bonheur, il me ...
  • Crème catalane aux fraises (29/06/2008 publié dans : sucré )
    Un classique revisité!! C'est un régal, à essayer d'urgence.. Ingrédients pour 6 personnes: 250 g de fraises 6 jaunes d'oeufs 600 ml de lait entier 1 cuillère à soupe bombée de maïzena 6 cuillères ...
  • Gratin de courgettes et tomates à la cancoillotte (28/06/2008 publié dans : Un peu de légèreté salée! )
    Voici une recette allégée, mais délicieuse!!! (1 point WW) à tel point que c'est dur de croire que c'est allégé. ingrédients pour 4 personnes: 1 kg de petites courgettes 500 g de tomates 6 ...
  • Mes petits Saint Honoré au praliné (27/06/2008 publié dans : Au thermomix )
    Maintenant que je suis une pro (!!) de la pâte à choux, j'ai voulut faire des petits Saint Honoré au praliné. Ce fut chose faite, et en plus rapidement... Je vous propose la recette à la manière ...
  • Salade grecque à ma façon et sa citronnette au miel (26/06/2008 publié dans : Salades )
    Avec ces chaudes températures, on a envie de fraîcheur au repas et une petite salade composée est toujours la bienvenue. Donc je vous propose ma petite salade d'hier soir que nous avons beaucoup ...
  • Chaussons feuilletés au thon (25/06/2008 publié dans : Plat complet )
    Cette recette provient du blog Binôme Gourmand dont j'apprécie énormément les recettes. Quand j'ai lu les ingrédients j'ai tout de suite flashé sur la simplicité de la recette, ce qui était idéale ...
  • Ma nouvelle boisson fétiche!! Le kéfir de fruits (22/06/2008 publié dans : Boissons )
    Il y a quelques temps, en surfant sur le site C fait maison, j'ai pris connaissance de l'existence du kéfir de fruits. En me renseignant un peu, sur ce site et grâce à Alec du blog Alec aux pays ...
  • Petits hachés de boeuf aux herbes (21/06/2008 publié dans : Viandes et poissons )
    Une recette simple goûteuse, rapide, que demander de plus!! Ingrédients pour 6 personnes: 800 g de boeuf ( boeuf bourguignon par exemple) 1 bouquet de persil 1 bouquet de ciboulette 2 à 3 brins de ...
  • Je vous présente ma tite cuisine!! (21/06/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Voilà le lieu que je préfère!! Ma cuisine. J'y passe beaucoup de temps..pour mon plus grand plaisir.
  • Charlotte de banane au chocolat gratinée (20/06/2008 publié dans : sucré )
    Humm un régal!! Je ne vous dis que çà... Ingrédients pour 4 personnes: 4 bananes 1 citron 4 sablés 65 g de nutella (ou un peu plus suivant les goûts!!) 50 g de compote de pomme 20 g de chocolat 2 ...
  • Prix Arte y Pico (20/06/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Ma tite copine Lynou du blog La cuisine des papilles et Biscottine de La cuisine de Biscottine viennent de me décerner le prix Arte y Pico. Merci, Lynou et Biscottine pour cette attention, et ...
  • Meringuettes à la bergamote (19/06/2008 publié dans : Petites gourmandises )
    Pleins de blancs d'oeufs en attente dans le frigo, depuis quelques jours, et pas le courage de faire des macarons. J'ai donc pensé à des meringues. En plus c'est la première fois que je réalisais ...
  • Asperges et vinaigrette framboisée (18/06/2008 publié dans : Sauces et autres )
    C'est le temps des asperges!! Et j'avais envie de changer de ma vinaigrette habituelle pour accompagner mes asperges du jour. Ingrédients:La vinaigrette framboisée: 1/2 cuillère de sel fin poivre ...
  • Ma pâte feuilletée caramélisée maison et facile (en plus!!) (17/06/2008 publié dans : Au thermomix )
    Après moultes essais de pâte feuilletée maison, et ce depuis le mois de décembre, je désespérais un peu. Et pas de merci à la fille du bas, qui n'a jamais trouvé le temps de me montrer comment ...
  • Une histoire de façonnage de pain!! (15/06/2008 publié dans : Pains et viennoiseries )
    Aujourd'hui pas vraiment une recette. Je voulais juste vous montrer comment, la manière de façonner son pain, pouvait tout changer. Pour la recette c'est celle de mon pain de tout les jours, et ...
  • Poulet épicé aux poivrons (14/06/2008 publié dans : Au thermomix )
    Une petite recette légère, et très colorée. Ingrédients pour 4 à 5 personnes: 400 g de blancs de poulet 2 cuillères à soupe d'huile ( 3 ou 4 vaporisations d'huile d'olive au romarin faite maison) ...
  • Crème glacée au nutella (13/06/2008 publié dans : Glaces )
    Un petit rayon de soleil et tout de suite l'envie de faire des glaces me reprend. Mais comme les températures ne sont toujours pas très chaudes, je me suis dit, "aller on va se faire une petite ...
  • Tartelettes au chocolat noir et fève Tonka (12/06/2008 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Ingrédients pour 8 tartelettes (ou pour une tarte de 6 personnes): Pour la pâte sablée:250 g de farine 130 g de beurre en morceaux mou 50 g de sucre glace 75 g de lait 2 jaunes d'oeufs 1 pince de ...
  • Mon tableau perso!! (11/06/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Depuis le temps que je devais le prendre en photos!!! Le voici, le voilà, mon cadeau de Noel personnalisé offert par Zhomm! Oui je sais je suis un peu en retard, mais bon!!! Mieux vaut tard que ...
  • Tartelettes en croquante à la fraise et chantilly au pandan (10/06/2008 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Pas envie de faire de gâteaux hier, mais plutôt un dessert à base de fruits. En plus il me restait 500 g de fraises, de quoi faire une tarte. Mais comme j'aime bien les versions mini, j'ai opté ...
  • Smoothie vanillé, poivré à la fraise! (09/06/2008 publié dans : Boissons )
    Encore des fraises!! Et encore un smoothie!!! Voilà que je découvre les smoothies, donc je vais en faire une cure!! Et vous aussi!! ingrédients pour 4 personnes: 1 baie de poivre long 1 gousse de ...
  • Mousse à la pistache et à la mangue (08/06/2008 publié dans : Verrines sucrées )
    Ingrédients pour 5 personnes: 100 g de pistaches non salées mondées 2 oeufs 50 g de sucre roux en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 feuilles de gélatine 20 g de beurre 1 cuillère à soupe de fleur ...
  • Yaourts à la mélisse citronnelle (07/06/2008 publié dans : C'est fait maison! )
    Envie de fraîcheur et de changement, alors j'ai eu envie de tester les yaourts aux herbes aromatiques. Il y a peu de temps ma collègue de travail ( merci Sandrine!!), m'a donné à repiquer un beau ...
  • Smoothie à la banane et à la pâte à tartiner (06/06/2008 publié dans : Boissons )
    Ingrédients: 2 cuillères à soupe de pâte à tartiner 500 ml de lait 2 bananes 1 yaourt brassé à la vanille 1/2 cuillère à café de cannelle Réalisation: Faire chauffer à feu doux la pâte à tartiner ...
  • Pâte à tartiner à la fève Tonka (03/06/2008 publié dans : Au thermomix )
    Toujours une recette thermomix, mais cet appareil est tellement génial que je ne me lasse pas de l'utiliser. En plus pour réaliser une pâte à tartiner en 4 min chrono y'a pas mieux! Comme j'adore ...
  • Mes cookies aux bananes séchées, au sirop d'érable et chocolat (02/06/2008 publié dans : Petites gourmandises )
    Quoi de plus simples que les cookies, on peut y ajouter quasiment tout ce que l'on veut dedans Alors voilà ma petite recette d'hier avec tous les ingrédients qui me plaisaient bien. Ingrédients: ...
  • Lait concentré sucré maison! (01/06/2008 publié dans : Au thermomix )
    J'adore le lait concentré sucré! C'est un secret pour personne!!! Des fraises au lait concentré sucré pour c'est un vrai bonheur. Et ma petite puce est aussi accro que moi à cet ingrédient. Je ...

  • : Ok ce bon
  • Ok ce bon
  • : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

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