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  • Corse acte 4 (31/03/2012 )
    Comme vous avez pu vous en rendre compte, notre séjour en Corse fut très dense, la mer, la montagne puis encore la mer avec vu sur la montagne. Alors vous comprendrez bien que tout vous raconter ...
  • Macarons au citron (30/03/2012 )
    Cela faisait très très longtemps que je n'avais pas fait de macarons. Je crois que c'est la "faute" à Monsieur P. Hermé car en voyant sa ganache chez Philo et à voir des macarons partout la ...
  • Vos recettes pour le Yummy n°8 (28/03/2012 )
    Il vous reste encore quelques jours (31 mars 2012) pour participer à la rédaction de YUMMY n°8 qui paraîtra le 15 avril. Alors pourquoi ne pas proposer et partager vos recettes. N'oubliez pas que ...
  • Réaliser un oeuf poché (en vidéo) (27/03/2012 publié dans : VIDEOS )
    Voici le printemps qui s'installe et avec lui les envies de salades qui reviennent. Pour accompagner mes salades composées j'adore, maintenant que je les maîtrise, y ajouter un oeuf poché. Comme ...
  • Corse Acte III et un A/R en Corse à gagner (25/03/2012 )
    Quand on pense à la Corse, on imagine très souvent, ses plages de sable blanc, ses eaux turquoises. Et bien il n'y a pas que cela sur l'île de Beauté! Et c'est justement ce qu'a voulu nous faire ...
  • Cookies fraises chocolat (23/03/2012 )
    Pour les goûters des enfants, il y a pas à dire plus c'est simple et plus ils aiment. ET donc les cookies sont souvent demandés. Mais comme j'ai toujours envie de changer de parfum, je n'ai pas pu ...
  • Voyage en Corse Acte II: Bastia (22/03/2012 )
    Acte II, car je vous avoue j'ai énormément de choses à vous raconter. Après une nuit à bord du Méga express de Corsica ferries, nous avons débarqué à Bastia. Principal port de l'île, Bastia est ...
  • Autocuiseur, cocotte minute et compagnie (20/03/2012 )
    Cela fait déjà un petit moment que je souhaitais écrire cet article sur cet ustencile que j'utilise très très souvent : ma cocotte minute. En effet pendant très longtemps j'ai été effrayée par ma ...
  • Crema de chocolate Valenciana (19/03/2012 )
    Mousse au chocolat à la Valencienne Voici une recette typique de la région de Valence en Espagne, une mousse un peu compacte où le chocolat est allégé par le parfum de l'orange. Ingrédients pour 4 ...
  • Poissons panés aux agrumes (17/03/2012 )
    Comme tous les mois, voici la recette du dernier livre reçu par les Editions Solar "Panés gourmands" d'Estérelle Payany. Une mine de recettes gourmandes, et très appréciés des enfants, Il faut ...
  • Voyage en Corse Acte 1# une nuit en bateau (15/03/2012 )
    Comme je vous l'ai dit dans mon précédent billet je reviens d'un très agréable week end en Corse, enfin plutôt petit séjour de 3 jours sur place très dense et surtout inoubliable. J'ai eu la ...
  • Entremet caramel poire (13/03/2012 publié dans : desserts pour impressioner )
    Me voici de retour après un petit séjour très très agréable en Corse, le soleil, la douceur..... Je vous en reparle très bientôt. Pour ce nouveau billet je vous propose une belle recette sucrée. A ...
  • Chocolat adoré (08/03/2012 publié dans : Mes livres, mon avis )
    Trish Deseine vient de sortir un nouveau livre. L’auteur de best‐sellers (Je veux du chocolat, Petits plats entre amis…) nous a concocté un livre original bourré de recettes gourmandes à base de C ...
  • Crème caramel (07/03/2012 )
    Recette traditionnelle certes, mais il faut dire qu'une bonne crème caramel est toujours appréciée. Réconfortante, goûteuse, j'adore, surtout avec le retour des derniers (j'espère vraiment que ce ...
  • Muffins chocolat noix de pécan (05/03/2012 )
    Voici notre 4 h d'hier, de délicieux muffins au chocolat et aux noix de pécan. Et si je vous dis "C'est moi qui l'ai fait", vous me direz: ah oui, bien sûr..... Car cette recette de Pascal Weeks ...
  • Pains au chocolat de P. Conticini (01/03/2012 publié dans : Pains et viennoiseries )
    Je vous avais dit la semaine dernière (ici) que j'étais en quête de la pâte à croissants idéale. Et bien je pense l'avoir trouvée en la recette de Philippe Conticini, des croissants très très ...

 

  • : Ok ce bon
  • Ok ce bon
  • : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

 

 

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