Ok ce bon - Liste des derniers articles parus sur www.okcebon.com au mois de Février 2010

Dernier rappel: concours carnaval (26/02/2010 publié dans : concours )

Vous avez jusqu'à ce soir minuit pour m'envoyer votre recette ou histoire sur le carnaval. N'oubliez pas qu'il y aura 3 gagnant(es) qui gagneront chacune 4 mini cocottes Pyrex. Je vous attends!!
Cocotte de blanquette de veau à ma façon (24/02/2010 publié dans : Viandes et poissons )

Je pense que cet hiver un peu long est en partie responsable de mon envie de plats mijotés, car en temps normal ou plutôt avant, je détestais les plats en sauces ou tout ce qui était mijoté. ...
Carnaval: le concours (19/02/2010 publié dans : concours )

Comme je serai absente tout le week end, je vous rappelle le concours Carnaval. Pour les infos c'est ICI Bon week end!!!!
Chocolat gourmand et macarons Alsa (19/02/2010 )

Glamour et ultra tendance, le macaron est le dessert sucré auquel on ne peut résister ! Jusqu’alors réservés aux grands Pâtissiers, les Macarons au Chocolat deviennent enfin accessibles aux plus ...
C'est carnaval, et pourquoi pas un petit concours!!! (17/02/2010 publié dans : concours )

En février c'est Carnaval!!!!!! Le Carnaval est une période de divertissement pendant laquelle l'ordre établi et la distribution des rôles sont renversés. Le roi devient un humble habitant, le ...
Lingots aux pommes et caramel laitier à la tonka (16/02/2010 publié dans : Cakes sucrés )

Je les avais goûtés lors de la démo de Manue à Soissons. Et que dire? c'est le genre de petites choses toutes simples qui se mangent plus vite qu'elles ne se font et que tout le monde aime!!!!!! ...
Barres de céréales légères (15/02/2010 publié dans : Petites gourmandises )

Pour cette recette, je me suis inspirée d'une des recettes du livre "barres de céréales" dont je vous parlais hier. Dans cette recette sans sucre et sans graisse, le blanc d'oeuf remplace l'huile ...
Livre: Barres de céréales (14/02/2010 publié dans : Mes livres, mon avis )

Aujourd'hui je vous présente mon coup de coeur de la semaine en terme de livres: Barres de céréales, muesli et granola maison. J'ai acheté ce livre depuis une semaine, et je peux vous dire que ...
Verrine panna cotta chocolat, pistache et chiboust fraises (09/02/2010 publié dans : Verrines sucrées )

Ingrédients pour 6 mini verrines: Panna cotta : 100 ml de lait 150 ml de crème liquide entière 50 g de chocolat blanc 1.5 feuille s de gélatines 100 g de pistaches Chiboust fraises: 300 ml de lait ...
Mousse chocolat blanc et citron vert (08/02/2010 publié dans : Verrines sucrées )

Aujourd'hui je vous propose une petite mousse de chocolat blanc citron vert que j'ai apprécié car elle n'est pas trop sucrée, ni trop lourde. Une vraie douceur, et tellement simple à réaliser. ...
Saint Jacques et patates douces selon Guy Martin (07/02/2010 publié dans : Plat et accompagnement )

La semaine dernière j'ai craqué ( et oui encore!, vous allez me dire!!), pour le nouveau livre de Guy Martin "Sensing". Un grand livre avec de magnifiques recettes et de magnifiques photos qui ...
Crème de lentilles corail (04/02/2010 publié dans : Soupes )

A force d'en entendre parler sur le net ces temps ci, je viens enfin d'acheter mes premières lentilles corail. Je ne voulais pas mourir bête!!! Alors pour commencer les essais avec cette petite ...
Cheesecake spéculoos, ricotta et rhum (02/02/2010 publié dans : Petits gâteaux )

J'adore les cheesecakes!! Je ne me souvenais plus à quel point c'était bon!! Ingrédients pour 5 cheesecakes en portions individuelles: Pour la garniture: 2 gros oeufs 250 g de ricotta 3 cuillères ...
Crêpes (01/02/2010 publié dans : sucré )

Voici la recette du goûter d'hier. Un peu en avance pour la Chandeleur mais en même temps avec des enfants, il n'y a pas de jours particuliers pour manger des crêpes. Et pour les petites mains ...

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Description : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.