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  • cheesecake aux framboises (28/02/2009 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    C'est un dessert que j'aime de plus en plus! Il est simple et rapide ( en préparation), il faut juste un peu de temps de cuisson et de la PATIENCE: attendre au moins 6 heures avant de le déguster. ...
  • Beignets de carnaval de ma grand mère (25/02/2009 publié dans : sucré )
    Voici la recette des beignets de carnaval que je préfère: ceux de ma grand mère. Ces beignets sont délicieux, car bien gonflés, un régal quoi!!!! Alors pour l'occasion je lui ai chipé la recette ...
  • Beignets aux pommes (24/02/2009 publié dans : sucré )
    Ingrédients: 250 g de farine 200 g de sucre 125 ml de cidre doux 125 ml de lait une pincée de sel 5 à 6 pommes sucre glace Huile de friture Réalisation: Préparer 2 heures à l'avance la pâte à ...
  • Gaufres Liégeoises (22/02/2009 publié dans : sucré )
    Depuis notre séjour en Belgique, où mon mari a goûté les gaufres Liégeoises, il m'en réclame sans cesse, car pour lui ce sont les meilleurs gaufres. Ces gaufres n'ont rien à voir avec les gaufres ...
  • Yaourts au salidou (20/02/2009 publié dans : C'est fait maison! )
    Ce qui est bien avec le Salidou maison ( recette ici), c'est que çà ne coûte rien d'en faire et du coup on peut se permettre de l'utiliser vraiment au grès de nos envies. Alors j'ai voulu tester ...
  • Mes achats du week end (19/02/2009 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Ce week end, nous étions en Belgique. Et dans mon cas, dès que je quitte ma petite lorraine natale, je suis toujours à la recherche de nouveaux produits ou de nouvelles saveurs. Donc voici mes ...
  • Crumble de pommes aux spéculoos (17/02/2009 publié dans : sucré )
    Un grand classique avec une petite touche d'originalité. Ingrédients: 1.5 kg de pommes 300 g de spéculoos 130 g de beurre 1 cuillère à café de cannelle 150 g de sucre semoule Réalisation: Peler et ...
  • Variation autour de la raclette ( 4 recettes originales!) (16/02/2009 publié dans : Plat complet )
    Nous avons passé ce week end chez nos amis belges, et pour notre repas d'arrivée nos amis avaient prévu une raclette. Pas une raclette traditionnelle mais 4 recettes de raclette originales et ...
  • Salidou ou caramel au beurre demi-sel (15/02/2009 publié dans : Sauces et autres )
    Après avoir remarqué pleins de recettes de salidou, j'avais envie de testé moi aussi ce caramel, qui est un délice sur les crêpes. J'ai chipé cette recette sur le site Ô délices, et miam c'est un ...
  • Poulet Korma (13/02/2009 publié dans : Viandes et poissons )
    Encore une recette tirée du livre My cuisine, je n'ai pas utilisé tous les ingrédients ( par manque ou parce que je n'aimais pas) mais je vous mets la recette telle qu'elle est proposée dans le ...
  • Le martiniquais (11/02/2009 publié dans : desserts pour impressioner )
    Ce dessert fut le dessert des GRANDS!!!! Un beau martiniquais!!! Ça vous dit quelque chose... Ingrédients: Pour le biscuit succès au chocolat: 3 blancs d'oeufs (ou 90 g) 50 g de sucre 60 g de ...
  • 2ème salon du blog culinaire (11/02/2009 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Chef Damien organisera le 21 et 22 Novembre 2009 à Soissons le 2ème salon du blog culinaire. Le thème de ce 2ème Salon 100 % blogs culinaires sera : Passion gourmande Pour pouvoir s'organiser, il ...
  • Cake aux carambars avec ma petite touche à moi de chocolat blanc (09/02/2009 publié dans : Cakes sucrés )
    Hier pour un repas entre amis, je devais m'occuper du dessert. Pour être sûr de faire plaisir aux enfants, j'ai prévu le fameux cake d'Audrey. Bien sûr c'est connu, les enfants ne résistent pas à ...
  • Tarte Tropézienne (06/02/2009 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Je vous en ai déjà parlé, la tarte Tropézienne est mon DESSERT préféré, j'attends patiemment les vacances d'été pour en déguster. Mais ce week end j'avais vraiment envie de me faire plaisir. Voilà ...
  • Filet mignon de porc caramélisé à l'orange (05/02/2009 publié dans : Plats sucré salé )
    Un régal! Une viande très tendre qui fond en bouche recouvert d'un caramel à l'orange, hummmm! Ingrédients pour 3 ou 4 personnes: 1 filet mignon de porc de 400 g environ coupé en deux dans sa ...
  • My cuisine (04/02/2009 publié dans : Mes livres, mon avis )
    Ce livre My cuisine de Trish Deseine, je vous en ai déjà vaguement parlé. Mais comme je l'adore je voudrai lui consacrer un article à lui seul. Je sais, je ne vous parle que des livres sympa, mais ...
  • Tag quand tu nous tiens!! (04/02/2009 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Un tag que j'ai reçu de ma copine Chris, alors je suis très sérieuse et je réponds. Règle du jeu: - Répondre aux questions - Recopier les règles - Le renvoyer à 4 blogueurs ou blogueuses de votre ...
  • Trifle chocolat noir et bananes caramélisées (03/02/2009 publié dans : Verrines sucrées )
    Comment utiliser ses biscuits cuillère? En faisant un petit trifle rapide et délicieux, pardi! Et rien de tel que l'association chocolat banane rhum, hummm. Un mélange simple et efficace. ...
  • Soupe de framboises et espuma de mascarpone aux pistaches (02/02/2009 publié dans : Verrines sucrées )
    Cette recette au siphon est un délice qui se prépare à l'avance, pour moi se fut la veille. Une petite verrine haute en couleur, fraîche en bouche, que du plaisir. Ingrédients pour 4 personnes ou ...
  • Biscuits cuillère tout simplement (01/02/2009 publié dans : sucré )
    Ingrédients: 6 oeufs 125 g de sucre en poudre 60 g de farine 60 g de fécule sucre glace Réalisation: Préchauffer le four à 190°C. Casser les oeufs en séparant le blanc des jaunes. Dans un ...

 

  • : Ok ce bon
  • Ok ce bon
  • : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

 

 

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