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  • Cheese-cake acidulé au coulis de framboises (ou caramel) (31/01/2012 publié dans : sucré )
    Le mois dernier j'ai reçu des Éditions Solar la dernière édition du Cookbook de Masterchef. Un livre rempli de recettes plutôt festives mais comme d'habitude je me suis attachée à une recette ...
  • Churros (30/01/2012 publié dans : VIDEOS )
    Vous ne le savez peut être pas, mais j'ai des origines espagnoles, et oui mon papa est andalous. Donc les churros c'est toute une institution, dégustés dans les bars accompagnés de chocolat épais ...
  • Mon gros coup de coeur du moment (29/01/2012 publié dans : Mon avis, mes coups de coeur )
    Lors de sa sortie en octobre, j'ai couru l'acheter car en véritable cook addict j'achète j'achète. Depuis j'ai pris le temps de le lire, et plus je le feuillette et plus je l'adore. Il faut dire ...
  • Beignets de courges butternut cannelle (27/01/2012 )
    Comme j'adore les beignets de carnaval, et que je souhaitais participer au défi de chef Damien sur la courge, j'ai pensé à faire cette variante avec de la courge butternut. Mes enfants ont bien ...
  • Ecrasé de topinambour vanillé (25/01/2012 publié dans : Plat et accompagnement )
    Vous allez rire, vous moquez un peu (je vous vois d'ici), mais jusqu'à cette recette je n'avais jamais goûté le topinambour. Je ne sais pas pourquoi, mais souvent il y a des ingrédients qui ...
  • Tarte Chiboust chocolat orange de Christophe Felder (24/01/2012 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Cette tarte je l'ai réalisé la semaine dernière pour l'anniversaire entre "grandes personnes" de ma petite puce de 7 ans. On sait tous que le mariage orange chocolat est un régal, et bien cette ...
  • Vos recettes pour le Yummy n°7 (21/01/2012 publié dans : YUMMY )
    Il reste encore quelques jours 31 janvier 2012 pour participer à la rédaction de YUMMY n°7 qui paraîtra le 15 février. Alors pourquoi ne pas proposer et partager vos recettes. N'oubliez pas que ...
  • Pâte feuilletée en images (12/01/2012 )
    Qui n'a pas tenté un jour de faire sa pâte feuilletée. Avant cette vidéo, je réalisais des pâtes feuillettées mais pas de manière "conventionnelle". Alors si vous souhaitez vous initiez à la pâte ...
  • Carrés croustillants chocolat praliné (11/01/2012 )
    C'est au mois de décembre lors de l'atelier chez Alain Cirelli que j'ai goûté ces petites douceurs réalisées par ma copine Philo. A toutes les personnes présentes à l'atelier je m'excuse si vous ...
  • Galette des rois pistache framboises (09/01/2012 )
    Je vous ai dit hier que j'avais un test de galettes en cours et bien le voici.Un régal, on a adoré! A refaire très souvent d'après mon mari. Ingrédients: 180 g de poudre d'amande 95 g de beurre ...
  • Galette des rois à la crème d'amande (08/01/2012 )
    Toujours très classique en galette, voici ma recette fétiche à la crème d'amandes que je vous repropose et je l'ai réalisé rien que 3 fois cette semaine. Bon cet après midi j'essaie une version ...
  • Mille feuilles à la vanille Madagascar (04/01/2012 )
    Le mille feuilles est je pense le dessert que je réalise le plus souvent à la maison. C'est le dessert préféré de mon mari et de mon père. Mais malgré le fait qu'en principe la recette n'associe ...
  • Bonne Année 2012 (02/01/2012 )
    Une nouvelle année commence! Je vous souhaite à tous et à toutes une excellente année qui j'espère sera remplie de bonheur!

 

  • : Ok ce bon
  • Ok ce bon
  • : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

 

 

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