Ok ce bon - Liste des derniers articles parus sur www.okcebon.com au mois de Janvier 2009

Brownie accompagné de sa chantilly cacao Tonka (31/01/2009 publié dans : Cakes sucrés )

J'ai adoré ce brownie, qui a la particularité d'incorporer des fruits confits. essayer le, et un conseil, si vous pouvez patienter au moins une journée, voir 2 il n'en sera que meilleur ( emballé ...
Tagliatelles maison sauce parmesan citron (29/01/2009 publié dans : A servir en accompagnement )

Ah les pâtes fraîches! Quel délice! A la maison, nous devons avoir des origines italiennes!! Lol Les pâtes fraîches, c'est un délice ultra simple!!! Si si, et quand on a l'habitude, je vous assure ...
Croustillants de pain d'épices et leur crème au 4 épices (28/01/2009 publié dans : Petites gourmandises )

Je vous en avais parlé ici, en vous présentant ma recette de pain d'épices simplissime. Voilà, je l'ai testé cette recette. Et on a adoré!!! Pour ceux qui aiment le pain d'épices, ce petit amuse ...
Pannacotta au romarin et sa purée de figues au vinaigre balsamique (26/01/2009 publié dans : Verrines sucrées )

Cette verrine a surpris!! J'ai attendu de connaître l'avis des testeurs avant de dire les ingrédients qui la composaient. Je me suis inspirée d'une recette de Thierry Marx, qui utilisait de la ...
Tarte thon tomate, un peu fond de placards!! (25/01/2009 publié dans : Tartes et tartelettes salées )

Il y a des jours où le frigo est vide, où on n'a pas vraiment le temps de cuisiner. Alors pour ces occasions je vous propose cette tarte salée, on ne peut plus simple: Ingrédients: Pour la pâte: ...
Noisettes d'agneau et leurs croquants (23/01/2009 publié dans : Viandes et poissons )

Ingrédients pour 6 personnes: Pour l'agneau: 6 filets d'agneau d'environ 130 g pièce 1 cuillère à soupe et demie d' huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès 100 g de fond de veau 1 ...
Pain d'épices (22/01/2009 publié dans : Cakes sucrés )

Voici ma recette de pain d'épices que j'ai réalisé hier, et qui va me servir pour différentes recettes que je compte réaliser ces jours-ci. Juste pour vous mettre l'eau à la bouche je pense faire ...
Blancs de poulet en papillote aux champignons et au romarin (20/01/2009 publié dans : Viandes et poissons )

Ingrédients pour 2 personnes: 2 blancs de poulet 250 g de champignons frais ou surgelés (mélange forestier de chez thiriet) 1 bon verre de vin blanc 2 petites noisettes de beurre 1 branche de ...
Délicieux mini cakes sauce caramel/tonka (19/01/2009 publié dans : Cakes sucrés )

Voici la recette de délicieux mini cakes, très légers et aérés. En bouche on ne sent pas vraiment le parfum des fruits secs, mais ceux ci leurs donnent un merveilleux goût. J'adore cette recette, ...
Gâteaux d'anniversaire pour les 4 ans de ma petite puce! (16/01/2009 publié dans : sucré )

Aujourd'hui est un jour exceptionnel. Et oui, ma petite puce a 4 ans. Alors hier soir, en rentrant du travail ( à plus de 20h), je me suis lancée dans la confection de 2 gâteaux d'anniversaire ...
Un grand classique:le baba au rhum (14/01/2009 publié dans : sucré )

Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais j'ai déjà fait beaucoup de desserts mais mes lacunes se situent toujours dans les grands classiques. J' ai trouvé la réalisation de cette recette simple ...
La machine à pain : 300 recettes et 300 photos (13/01/2009 publié dans : Mes livres, mon avis )

Ce livre, je l'ai depuis plus d'un an. Mais je ne m'en lasse pas. Et c'est pour cela que j'ai décidé de vous en parler aujourd'hui. Ce livre de Rebecca Pugnale est une compile de ses précédents ...
Pain énergétique muesli,bananes et fraises séchées (12/01/2009 publié dans : Pains et viennoiseries )

Depuis, que j'ai pris mes bonnes résolutions, je soigne mon petit déjeuner. Car dans mon cas, mon petit déjeuner conditionne toute ma journée en terme d'alimentation. Donc je privilégie la farine ...
verrine de cheesecake à la fraise (11/01/2009 publié dans : Verrines sucrées )

Encore une recette inspirée de mon petit chouchou, Christophe Michalak. J'ai trouvé sa recette en vidéo sur le net, et je me suis lancée en y apportant ma petite touche perso. Sympa cette ...
Tajine de poulet aux pruneaux, pommes et figues (09/01/2009 publié dans : Plat complet )

Rien de tel qu'un bon plat cuisiné pour se réchauffer par ces froids polaires qui sévissent chez nous . Et oui -15°C encore ce matin à 8h00. Alors c'est pas le moment de faire le régime!!! Vous ...
Une nouvelle rubrique (08/01/2009 publié dans : Mes livres, mon avis )

Malgré le fait que je compte ( enfin je compte résister un peu!!) acheter moins de livres de cuisine cette année, je souhaite vous présenter régulièrement mes livres de cuisine. Je mettrai dans ...
Petits choux à la confiture de lait ou comment retouner en enfance!! (07/01/2009 publié dans : Petites gourmandises )

Toujours accro à mon nouveau livre et aux petits choux surtout! J'ai donc refait des choux mais cette fois garnient avec une crème à base de confiture de lait. La recette est toujours aussi bonne ...
Petits baravois poires/fève Tonka au petit coulis de fruits rouges (06/01/2009 publié dans : Au thermomix )

J'ai réalisé cette recette pour notre réveillon du 31 décembre. Et oui notre réveillon fut des plus tranquilles: nous 4 devant "bienvenue chez les chtis" avec de bons petits plats en plateaux ...
Mes petits choux tropéziens et mon nouveau chouchou (05/01/2009 publié dans : sucré )

Et oui j'ai un nouveau chouchou!! Je vous parle de Christophe Michalak et de son livre c'est du gâteau!!! Je l'ai découvert dans une émission télé la semaine dernière! Et j'ai craqué!! Pour le ...
Cake aux chèvre, surimi et aux herbes (04/01/2009 publié dans : Cakes salés )

Rien de tel qu'un cake, simple et efficace. Ingrédients: 300 g de surimi 1/2 botte de mélisse 1/2 botte de persil 1/2 botte de ciboulette 180 g de farine 1 sachet de levure chimique 3 oeufs 1/3 de ...
Mes bonnes résolutions pour 2009!! et vous? (03/01/2009 publié dans : Un peu d'autres choses )

Ma copine Audrey de "les petits plaisirs de la vie" nous a dévoilé ses bonnes résolutions pour 2009, et pour l'ocasion je vais vous dévoiler les miennes. Ta ta ta!!!! Mes 5 résolutions pour ...
Muffins à la bergamote et au yaourt (02/01/2009 publié dans : Petites gourmandises )

Vous vous souvenez, il y a quelques jours j'ai acheté ma première bergamote ( bon je sais y'a pas de quoi fouetter un chat!!), et du coup avec juste une bergamote difficile de faire un grand ...
Bonne Année 2009 gourmande et heureuse... (01/01/2009 publié dans : Un peu d'autres choses )

Je vous souhaite une excellente année 2009, qui je l'espère sera gourmande, et pleine de bonnes choses. Sandra

Blog : Ok ce bon
Description : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

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