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  • Cake carrément chocolat à la fleur de sel de Pierre Hermé bien sûr!! (31/01/2008 publié dans : sucré )
    Et oui! Encore une recette tirée de mon chouchou du moment "confidences sucrées" de Pierre Hermé et Julie Andrieu. Ingrédients: Pour les cubes de chocolat amer à la fleur de sel: 160 g de chocolat ...
  • feuilletés asperges des bois lardons chèvre (30/01/2008 publié dans : En entrée )
    Chaque année ( et cela depuis toujours) je vais cueillir des asperges dans les bois près de chez moi. Chaque année de fin mai à mi juin, je fais ma réserve d'asperges de bois en vue de les ...
  • Feuilletés de mousses de jambon et moutarde (29/01/2008 publié dans : Amuses bouches )
    Une nouvelle recette Demarle comme je les affectionne! Une idée sympa pour l'apéro et qui change vraiment. Cette recette se fait à l'aide d'un cadre de montage rectangulaire en inox. Ingrédients ...
  • Yaourts aux fraises séchées (28/01/2008 publié dans : C'est fait maison! )
    Une petite envie de yaourt aux fruits pour commencer la semaine! Ingrédients: 125 g de fraises séchées 75 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 litre de lait entier 1 yaourt nature ...
  • Petites bouchées thon échalotes (27/01/2008 publié dans : Amuses bouches )
    Une recette sympa pour l'apéro, qui est bien pratique quand celui-ci est prévu d'avance. Ces petites bouchées se préparent la veille. Ingrédients: pour environ 70 mini bouchées 400 g de thon au ...
  • Un nouveau venu dans ma bibliothèque (23/01/2008 publié dans : Mes livres, mon avis )
    Cela faisait un moment qu'il me tentait. A chaque visite au rayon livres de mon supermarché, je le regardais attentivement: je le prends, je le prends pas... Et puis la semaine dernière J'ai ...
  • Patates douces comme en Louisiane (22/01/2008 publié dans : A servir en accompagnement )
    J'adore la patate douce, son côté sucré en fait une compagne idéale pour les plats sucrés salés. Une fois de plus je vous propose une recette sucrée salée épicée, bref comme j'aime! Ingrédients: ...
  • La rencontre entre bloggeuses du 1er mars (21/01/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Juste un petit mot pour vous parlez et vous invitez à la prochaine rencontre entre bloggeuses qui aura lieu le 1er mars à Paris. Cette journée est organisée par philo, et je peux vous dire qu'elle ...
  • Carrot Cake à l'huile d'argan (20/01/2008 publié dans : Cakes sucrés )
    Rien que de lire le nom de ce gâteau, et j'avais déjà envie de le réaliser. Ingrédients: 3 oeufs 200 g de vergeoise 2 cuillères à soupe d'huile d'argan 100 ml d'huile de tournesol (ou arachide) 1 ...
  • Panna cotta vanille pêches lavande (19/01/2008 publié dans : Verrines sucrées )
    Une recette tirée de mon nouveau livre chouchou Confidences sucrées de Julie ANDRIEU et Pierre HERME. Un livre que je ne me lasse pas de feuilleter et dont voici une première recette. Ingrédients ...
  • Tigrés fève tonka chocolat blanc (18/01/2008 publié dans : sucré )
    Après mon essai de tigrés de la semaine dernière (que j'avais beaucoup apprécié), je voulais y ajouter la petite touche Tonka que j'adore pour rendre la recette parfaite! J'ai aussi augmenté la ...
  • Cookies au praliné (17/01/2008 publié dans : sucré )
    J'adore les cookies, pas vous? Alors quand j'ai vu cette recette chez Bulle, je n'ai pas pu résister à la tentation. Du praliné huummm! Alors ni une ni deux il fallait que je teste sa recette! ...
  • Des nouvelles! (16/01/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Tout d'abord, je tenais à tous vous remercier pour vos commentaires au sujet de ma puce Albane qui fête réellement ses 3 ans aujourd'hui! Merci beaucoup pour elle! Avec cette bonne nouvelle en ...
  • Yaourts vergeoise blonde-fève Tonka (15/01/2008 publié dans : C'est fait maison! )
    Une recette de yaourts pour changer un peu, ça vous dit!! Comme je suis toujours accro aux fèves Tonka et que j'adore la vergeoise en général, je vous propose un yaourt avec ses deux ingrédients. ...
  • Escalopes de poulet panées à la poudre d'amandes et au paprika (14/01/2008 publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes! )
    Encore une petite recette rapide qui change un peu, et qui comme toutes mes recettes rapides jusqu'à présent, se fait aux micro ondes. Ingrédients: 4 escalopes de poulet coupées en 2 ou 3 suivant ...
  • Gâteau d'anniversaire DORA (13/01/2008 publié dans : sucré )
    Aujourd'hui est un grand jour, nous avons fêté l'anniversaire de ma petite puce en famille. Un peu en avance certes, car en réalité se sera mercredi . Et devinez, qui est l'idole d'une petite ...
  • Les tigrés (12/01/2008 publié dans : Petites gourmandises )
    Ingrédients: 180g de beurre mou180 g de sucre3 oeufs120 g de farine60 g de poudre d'amandes1 cuillère à café rase de levure chimique60 g de pépites de chocolat pour la ganache: 100 g de crème ...
  • Tarte tatin aux oignons et aux raisins (10/01/2008 publié dans : Tartes et tartelettes salées )
    Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile d'argan 1 kg d'oignons émincés 1 clou de girofle 1 cuillère à café de gingembre frais râpé 1 ...
  • Cannelés Bordelais (09/01/2008 publié dans : Petites gourmandises )
    Je vous présente ma gourmandise préférée. Celle qui détrône pour moi les macarons! Déguster tiède à la sortie du four, huummmm... quel plaisir!!! Le croquant du caramel et le fondant intérieur!!!! ...
  • Macarons à la fève de Tonka (08/01/2008 publié dans : Petites gourmandises )
    Nouveau parfum, nouvelle méthode! Adepte de la méthode basique des macarons, j'ai voulu tenté l'autre méthode de réalisation des macarons qui consiste à faire une meringue italienne. Pour cela je ...
  • Galette des rois! (06/01/2008 publié dans : sucré )
    Bon je sais, pour un 6 janvier,ce n'est pas très original!! Mais justement c'est beau de respecter les traditions!! Alors je vous propose ma petite recette de galette des rois. Ingrédients: 2 ...
  • Fondant au chocolat blanc, framboises et amandes (06/01/2008 publié dans : sucré )
    Chez nous tout le monde aime les framboises, sauf moi. Enfin je commence à aimer petit à petit. Alors je teste des petits gâteaux afin de m'y mettre un peu. Ingrédients: 125 g de beurre300 g de ...
  • Marbré au bon goût de savane! (05/01/2008 publié dans : Cakes sucrés )
    Le savane fait partie de ces gâteau qui me font replonger en enfance en quelques secondes! Alors pour moi qui aime bien tout faire moi même, il fallait que je trouve une recette qui se rapproche ...
  • Pain d'épices au miel (02/01/2008 publié dans : Cakes sucrés )
    Une recette toute simple, que je réalise depuis des années. C'est le seul pain d'épices qui plaît à la maison! Pour apprécier ce pain d'épices, il faut aimer le miel car son goût y est prononcé. ...
  • Bonne année 2008 (01/01/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Je vous souhaite à tous et à toutes une bonne et heureuse année 2008. Que tous vous voeux se réalisent, que la santé et le bonheur vous accompagnent chaque jour!

 

  • : Ok ce bon
  • Ok ce bon
  • : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

 

 

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