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  • Pains au froment et au seigle (28/12/2007 publié dans : Pains et viennoiseries )
    Depuis la création de mon blog, je n'ai jamais posté de recette de pain, alors que je fais mon pain depuis 3 ans. Et oui, ça fait exactement 3 ans que je n'achète plus de pain à mon boulanger. ...
  • Poulet à l'ananas express (27/12/2007 publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes! )
    Encore une recette express, car on n'a pas toujours le temps et l'envie de passer 2 heures dans sa cuisine pour préparer le repas du soir. Mais pas envie non plus de manger en sachet ou un steak ...
  • Dacquois au praliné (26/12/2007 publié dans : sucré )
    C'est l'un de mes gâteaux préférés, je le fais régulièrement et il est bien meilleur quand on le fait la veille. ingrédients: 150 g de poudre de noisettes 50 g de poudre d'amandes 200 g de sucre ...
  • Carrés carottes brocolis surimi (26/12/2007 publié dans : Amuses bouches )
    Une recette à réaliser en guise d'amuses bouche ou en entrée. Une manière de consommer des légumes sans même sans rendre compte tellement c'est bon. Ingrédients: 500 g de purée de carottes (en ...
  • Chocolat mexicain (25/12/2007 publié dans : Boissons )
    Quoi de plus réconfortant, qu'un bon chocolat chaud après avoir affronté le froid. Surtout par chez nous où les températures sont de l'ordre de -12°C la nuit et -3°C en journée, mais bon on a le ...
  • Roulé aux épinards, saumon fumé et boursin (23/12/2007 publié dans : En entrée )
    Une entrée rapide à réaliser, et qui se prépare à l'avance. Ce roulé peut aussi être proposé en amuse bouche, car il est très léger. Préparation 10 min cuisson 25 min réfrigération 3 heures ...
  • Brownie aux noix (21/12/2007 publié dans : sucré )
    Je vous présente ma petite recette de brownie. Pour moi c'est la recette parfaite du brownie avec un ingrédient qui fait toute la différence, la cannelle. Ingrédients: 200 g de chocolat noir100 g ...
  • Poulet express au soja (20/12/2007 publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes! )
    Préparation 5 min cuisson 3 min Pour une recette express on ne fait pas mieux, on n'a même pas le temps de préparer des légumes en accompagnement!! Ingrédients pour 4 personnes: 4 blancs de poulet ...
  • Mes bergamotes de Nancy (19/12/2007 publié dans : Petites gourmandises )
    Les bergamotes sont mes bonbons préférés, et donc je ne suis pas peu fière de vous présenter MES bergamotes faites de mes petites mains. J'ai pris la recette du Larousse des desserts écrit par le ...
  • Fondant de châtaignes aux noix et à la fève Tonka (16/12/2007 publié dans : sucré )
    Une recette sympa qui utilise la châtaigne, fruit que je n'avais jamais mangé autrement que grillé. J'ai été très surprise par ce gâteau. Je pensais qu'il serait très compact, lourd et sec, et ...
  • Macarons aux carambars (16/12/2007 publié dans : Petites gourmandises )
    Un petit coup de fatigue et une course effrénée aux cadeaux de Noël, font que ces jours ci n'ont pas été très productifs. Mais aujourd'hui j'ai fait cette petite recette de macarons que mon fils ...
  • Tartelettes tomates chèvre moutarde (12/12/2007 publié dans : Tartes et tartelettes salées )
    2ème épisode des tartelettes salées: Ingrédients: 1 pâte à tarte feuilletée Moutarde forte 3 à 4 tomates 1 fromage de chèvre en bûche herbes de provence Réalisation: Préchauffer le four à 180 °C ...
  • Tartelettes échalotes chèvre (12/12/2007 publié dans : Tartes et tartelettes salées )
    Aujourd'hui j'ai réalisé 4 recettes de tarte en un repas. Car ce soir, j'avais une pâte à tarte, donc bien pour faire une tarte, mais pas assez de chaque ingrédient des différentes tartes que je ...
  • Curry de cabillaud (10/12/2007 publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes! )
    En ce moment, je suis dans ma période "on va essayer des choses improbables" comme préparer un plat principal en moins de 11 min, temps de cuisson de mon riz habituel! C'est ainsi que j'ai testé ...
  • Glace aux fraises séchées et au mascarpone (09/12/2007 publié dans : Glaces )
    Je sais, ce n'est pas vraiment un temps à faire des glaces. Enfin chez nous surtout!! Mais comme j'ai acheté un sachet de fraises séchées lors de ma virée chez G.De tout, j'étais impatiente de les ...
  • Mes achats du jour! (09/12/2007 publié dans : Mes livres, mon avis )
    C'est plus fort que moi, je ne peux pas rentrer dans un magasin, sans aller jeter un oeil dans le rayon livre de cuisine. Et forcément, la plupart du temps je repars avec un petit livre de cuisine ...
  • Croissants de lune noisettes cannelle (08/12/2007 publié dans : sucré )
    Il y a des souvenirs d'enfance qui ne s'oublient pas, et pour moi les croissants de lune de balhse" en font partie. J'ai donc tenté de reproduire ces petits croissants de mon enfance. Je pourrais ...
  • Saint Nicolas! (08/12/2007 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Aujourd'hui Saint Nicolas est venu à l'école de mon fils, l'occasion pour moi de prendre quelques photos et de vous faire partager cette fête importante en Lorraine et dans l'Est de la France. ...
  • Fondants aux clémentines et pépites de chocolat (06/12/2007 publié dans : sucré )
    Aujourd'hui c'est Saint Nicolas, un jour de fête pour les enfants chez nous en Lorraine. Saint Nicolas est donc venu à la crèche, et les parents pouvaient à cette occasion apporter des gâteaux ...
  • Poulet au vinaigre (05/12/2007 publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes! )
    C'est une recette que je réalise régulièrement, quand je ne sais pas quoi faire de morceaux de poulet ou de dinde mais surtout quand je n'ai pas le temps de préparer le repas. La viande peut être ...
  • J'ai testé le marbré chocolat blanc et thé matcha! (05/12/2007 publié dans : Cakes sucrés )
    Depuis le temps que je voulais acheté du thé matcha, il m'a fallut attendre la rencontre entre bloggeuses à Paris. Cette journée fut surtout l'occasion de rencontrer des bloggeuses venues des 4 ...
  • Muffins aux pommes caramélisées au beurre salé (04/12/2007 publié dans : sucré )
    Ingrédients pour environ 20 muffins: 250g de sucre4 oeufs 300g de farine1/2 sachet de levure chimique150g de lait140g d'huile30 g de beurre demi sel Garniture: 2 pommes30g de beurre demi sel50g de ...
  • Verrine riz vanillé, framboises et spéculoos (03/12/2007 publié dans : Verrines sucrées )
    Quand j'ai vu cette recette chez Lizbeth, j'ai flashé dessus en me disant qu'il fallait que j'essaie au plus vite, malgré le fait que je n'apprécie pas particulièrement les framboises. Alors hier ...
  • Choux à la crème (à la fève de Tonka bien sûr!) (30/11/2007 publié dans : sucré )
    Encore un classique, mais avec une petite touche de nouveauté! Vous l'aurez remarqué, j'ai un faible pour la fève de Tonka. Ce goût unique d'amande vanillée, un délice. La goûter c'est l'adorer! ...
  • Thinking blogger award! (29/11/2007 publié dans : Un peu d'autres choses )
    ouah!!! Je n'en reviens toujours pas! Quel plaisir de recevoir cette récompense qu'est le thinking blogger award, merci beaucoup Lynou d'avoir pensé à moi. Et merci pour tous tes commentaires. Je ...
  • mille-feuilles (29/11/2007 publié dans : sucré )
    Un classique, je sais! Mais pourquoi faire compliqué quand les choses simples sont parfois bien plus appréciées. Ingrédients pour 3 mille feuilles: 400g de pâte feuilletée non étalée Crème ...
  • Petits cakes au citron (26/11/2007 publié dans : A faire avec les enfants )
    Encore un dimanche pluvieux hier, donc pour nous l'occasion de cuisiner avec les enfants. Ingrédients: Utiliser une tasse de 250 ml 2 tasses de farine 1 tasse de sucre 3 oeufs 150 g de beurre ...
  • Poulet à la crème et aux pommes et ses potatoes (25/11/2007 publié dans : Plat complet )
    Pour 4 personnes Prêt en 25 min Poulet à la crème et aux pommes: Ingrédients: 60 g de beurre 4 blancs de poulet coupés en cubes 1 oignon rouge finement émincé 2 pommes, pelées, épépinées et ...
  • Croquante (25/11/2007 publié dans : sucré )
    Une croquante ultra facile à réaliser en moins de 5 minutes chrono. Idéale pour la déco' des gâteaux et les petits grignotages! Ingrédients: 300 g de sucre 100 g d'amandes effilées Réalisation: ...
  • Dinde aux épices et aux olives et sa purée de patates douces (23/11/2007 publié dans : Plat complet )
    Un plat entier sucré-salé ça vous tente? Très rapide à faire et en cocotte minute en plus!! Dinde aux épices et aux olives: ingrédients: 1.5 kg de dinde en morceaux 80 ml d'huile d'olive 2 oignons ...
  • Tatin banane chocolat (21/11/2007 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )
    Aujourd'hui c'était la journée tatin. Tatin en entrée et tatin en dessert. Préparation pour 4 personnes (4 petites tatins individuelles) 10 min cuisson 25 min Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 ...
  • Venez toutes! (21/11/2007 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Venez nous rejoindre pour la journée de rencontre des bloggeuses à Paris! Pour plus d'info allez voir ici. On vous attend!
  • Tatin d'endives caramélisées au chèvre (21/11/2007 publié dans : Tartes et tartelettes salées )
    L'endive est un légumes que je n'apprécie pas en temps normal, à part les endives au jambon; je n'en mange jamais. Je trouve l'endive amère, .., enfin je n'aime pas! Mais en feuilletant un ...
  • La petite semoule de mon mari! (20/11/2007 publié dans : sucré )
    Mon mari aime les choses simples. Et son dessert favori c'est la semoule à la vanille avec du caramel. Mais je voulais un peu changer sa traditionnelle semoule par la forme et par le caramel. ...
  • Tarte caramélisée aux pommes (19/11/2007 publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes! )
    La meilleure tarte aux pommes que je connaisse. Bon c'est vrai, elle nécessite un micro-ondes particulier. Un de ces micro-ondes qui cuisent les pizzas, les tartes très rapidement, en les rendant ...
  • Churros (19/11/2007 publié dans : sucré )
    Hier après midi, après une grande ballade avec les enfants où nous avons bravé un froid digne d'un mois de janvier, j'ai décidé que nous méritions un peu de réconfort. N'ayant, du coup pas eu le ...
  • Cuisses de poulet gratinées aux olives et au parmesan (18/11/2007 publié dans : Viandes et poissons )
    Une petite recette rapide, et qui change de l'ordinaire. Pour 4 personnes, préparation 15 min, repos 1h, cuisson 40 min Ingrédients: 4 cuisses de poulet 150 g d'olives vertes dénoyautées 40 g de ...
  • Défiez moi! (17/11/2007 publié dans : Un peu d'autres choses )
    Je vous mets un peu à contribution! Ayant peu de commentaires, enfin pas assez à mon goût!! Je voudrais savoir quel genre de recettes vous voudriez voir sur mon blog: des recettes faciles et ...
  • Duo chocolat pêche (15/11/2007 publié dans : desserts pour impressioner )
    Bon ce coup ci je vous mets la recette, de ce gâteau qui a fait l'unanimité, le soir de sa présentation!Bon je me jette des fleurs mais on n'est jamais mieux servit que par soi même! Ce gâteau ...
  • Ananas surprise!! (14/11/2007 publié dans : sucré )
    Une recette flexipan comme j'aime en faire!! Pour 6 ananas surprise Préparation 10 min cuisson 25 min. Ingrédients: 200 g +80 g de sucre 2 cuillères à soupe d'eau 2 oeufs + 1 jaune d'oeuf 200 g de ...

 

  • : Ok ce bon
  • Ok ce bon
  • : Nancéenne, gourmande et maman de 2 enfants, j'adore cuisiner au gré de mes envies.

 

 

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