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- : Ok ce bon
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- : Pas de monotonie dans mon assiette, et tellement de goûts et de saveurs à découvrir! En route pour mes essais en tout genre, et je peux vous dire " Oh! que c'est bon"
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Mes recettes préférées
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Biscuit très moelleux aux noix de Conticini
(08/01/2010
publié dans : Petits gâteaux
)
Je pense que je vais réaliser toutes ses recettes!!! Vous vous demandez de qui je veux parler? De Conticini, bien sûr, dont voici encore une recette tirée de son superbe livre Sensations. J'ai ... -
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Notre photo du SBC
(06/01/2010
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Voici une des photos qui a été prise lors du salon du blog culinaire, Mari et moi même!!!! quel souvenir...... nos bergamotes et nos macarons, 100% nancéens. Vivement la 3 ème édition du salon! ... -
Ma galette des rois
(03/01/2010
publié dans : Tartes et tartelettes sucrées
)
J'utilise toujours la même recette car c'est celle qui plaît le plus à la maison. Je vous remets cette recette que j'ai déjà posté au début de mon blog. Pour voir la recette c'est par ici!!! Bon ... -
Déjà 2010! Bonne année..
(01/01/2010
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Bonjour à tous et toutes! Je vous souhaite à tous une excellente Nouvelle année, que tous vos voeux même les plus fous se réalisent. ET surtout la santé.. A bientôt -
Foie gras mi-cuit à la vapeur
(26/12/2009
publié dans : En entrée
)
Tout d'abord, j'espère que vous avez passé de bonnes fêtes de Noël, et que le Père Noël vous a bien gâté. Avec cette recette, je ne suis pas à mon premier coup d'essai. Je l'ai encore réalisé pour ... -
Des idées d'amuses bouche pour les fêtes!
(20/12/2009
publié dans : Amuses bouches
)
Mon appareil photo est en panne!! C'est très frustrant à vivre pour une blogueuse qui aime faire partager ses recettes de cuisine. Mais rassurez vous, je devrais et j'espère le récuperer d'ici 2 ... -
Une autre idée pour préparer vos repas de fêtes
(16/12/2009
publié dans : Mon avis, mes coups de coeur
)
Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et le casse-tête des repas reste le même. Que faire? On voudrait toujours tout faire maison. Moi la première, mais malheureusement, au vu du nombre ... -
Tiramisu chocolat et ananas vanillés
(14/12/2009
publié dans : sucré
)
Galbani, le n°1 du mascarpone en Italie, met le tiramisù à l’honneur avec le site i-love-tiramisu.fr dédié aux mille et une façons de le préparer : sucrés ou salés, glacés, avec des fruits, ... -
Gâteau de polenta et mon défi Jerez
(11/12/2009
publié dans : salé
)
Il y a quelques temps Philou m'a défié de réaliser une entrée à base de vinaigre de Jeres et de relevé le défi Xeres. Ingrédients pour 4 personnes: ( gâteaux de 10 cm de diamètre) 500 ml de ... -
Tarte tacoing
(10/12/2009
publié dans : Tartes et tartelettes sucrées
)
Quelques coings qui traînent dans ma réserve!! et toujours l'envie de tester toutes les recettes du nouveau Conticini. Il ne m'en fallait pas plus pour tester cette recette!! Dans cette recette ... -
Délice coco et son coeur de fraise
(09/12/2009
publié dans : desserts pour impressioner
)
J'adore manger des desserts fruités en hiver, mais pour moi pas question d'acheter des fruits hors de prix et sans saveurs. Alors je privilégie, les coulis de fruits préparés cet été ou achetés, ... -
Olahome:une nouvelle boutique online pour la maison
(08/12/2009
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Je voudrais vous présenter une nouvelle boutique sur le net : olahome.fr. J'ai dévouvert ce site il y a peu, c'est vrai, mais depuis j'y ai repéré pas mal d'accessoires pour ma cuisine. J'ai un ... -
Tajine de boeuf aux fruits secs (en cocotte minute)
(06/12/2009
publié dans : Plat complet
)
Cela fait environ 8 ans que j'ai ma cocotte minute, mais seulement 4 ou 5 ans que je m'en sers. En effet elle est restée longtemps dans son carton attendant patiemment que je n'ai plus peur de ... -
Baba au rhum
(03/12/2009
publié dans : Petits gâteaux
)
Quand on aime , on ne compte pas. Et c'est vraiment le cas ici. Pour moi, en ce qui concerne le livre Sensations de Conticini et pour mon papa qui adore le baba au rhum. Moi aussi, je l'avoue!! ... -
Pain d'épices version Conticini
(01/12/2009
publié dans : Cakes sucrés
)
La semaine dernière j'ai reçu de chez Alapage, (chez qui on peut trouver un large choix de livres de cuisine), le nouveau Livre de Conticini: Sensations. 288 Recettes De Pâtisseries, un très beau ... -
Concours "vos meilleures mignardises" les 3 gagnantes sont...
(30/11/2009
publié dans : concours
)
Enfin les voilà, les résultats. Après des semaines de retard, des oublis dans les participants et j'en passe, voici les résultats du concours que j'ai organisé en partenariat avec Cook n'blogs by ... -
Flan au chocolat et à la fève Tonka
(29/11/2009
publié dans : Au thermomix
)
Simple et de tous les jours. Voici une recette que ma fille adore et que je prépare souvent entre midi lors de ma pause déjeuner pour le soir. Pour cela j'utilise mon thermomix ou plutôt la ... -
Panna cotta cacao, gingembre et coulis d'abricot
(26/11/2009
publié dans : Verrines sucrées
)
Je vous avais promis des recettes fruitées!!! En effet je profite de mes achats de coulis de la semaine dernière pour réaliser pleins de panna cotta. C'est toujours une recette de mon livre sur ... -
Récap du concours "vos meilleures mignardises"
(25/11/2009
publié dans : concours
)
Je sais, j'ai un peu, quoi non? beaucoup de retard!!!!!!!! Mais il faut dire que les journées devraient avoir plus de 24 heures pour que je puisse faire tout ce que je souhaite faire. Alors vous ... -
Salon du blog culinaire de Soissons
(24/11/2009
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Week end de folie que ce week end!!!! En fait je ne sais pas pourquoi je vous dis week end, car j'ai eu l'impression que ces deux jours n'étaient qu'une demi journée, tellement le temps est passé ... -
Macaron de Nancy
(19/11/2009
publié dans : Petites gourmandises
)
Ce sera une des recettes avec les bergamotes de Nancy que nous proposerons avec Mari à Soissons au Salon du blog culinaire. Et oui j'ai souhaité faire partager des produits bien de chez nous. Les ... -
Pâte de fruits au cassis
(17/11/2009
publié dans : Petites gourmandises
)
Personnellement je n'aime pas les pâtes de fruits, mais mon mari adore!!!! Alors c'est rien que pour lui que j'ai réalisé cette recette!! C'est beau l'amour, hein? J'ai réalisé cette recette dans ... -
Leckerli
(16/11/2009
publié dans : sucré
)
Il y a 2 jours j'ai craqué encore une fois!!!!! Non chez moi le shopping compulsif n'est pas vestimentaire mais culinaire. Et oui, une simple sortie au supermarché est toujours l'occasion de ... -
Panna cotta fraise et lait de coco
(15/11/2009
publié dans : Verrines sucrées
)
La semaine dernière les JBL ont fait une sortie chez Métro. J'en ai donc profité pour acheter des coulis de fruits : fraises, cassis, abricot. Du coup j'en ai profité pour faire toute une série de ... -
Quelques nouvelles du concours et mes livres!
(11/11/2009
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Quelques mots au sujet du concours pour celles qui m'ont envoyé leur recette. Je suis en train de mettre en forme la liste de toutes les participations, et j'avoue que c'est un peu long. De plus ... -
Mini tartelettes à la crème de châtaigne et fève Tonka
(10/11/2009
publié dans : Tartes et tartelettes sucrées
)
Ingrédients pour environ 14/15 tartelettes de 8 cm de diamètre:Pâte sucrée: 125 g de beurre mou 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 oeuf 250 g de farine 1 pointe de couteau de vanille en poudre ... -
Craquant fondant au Nutella
(08/11/2009
publié dans : desserts pour impressioner
)
Voici une recette Demarle (Délices en relief), que j'ai réalisé en portions individuelles. Mais vous pouvez le réaliser en gros gâteau. Ingrédients (je vous mets les quantités pour un gros gâteau ... -
Gâteau au miel et aux épices
(03/11/2009
publié dans : sucré
)
Ingrédients pour un moule de 15 cm de diamètre type petit moule fleur: 75 g de beurre 35 g de sucre ( facultatif car apporte du sucre à un gâteau déjà très sucré) 1 cuillères à soupe de miel 1/2 ... -
Verrine de flan à la banane
(02/11/2009
publié dans : Verrines sucrées
)
J'adore la banane, alors j'en achète quasiment toutes les semaines. Voici une des recettes que je réalise en 2 temps 3 mouvements. Ingrédients: 3 bananes mûres 3 oeufs 50 g de sucre de canne 200 g ... -
Pour Diane...
(02/11/2009
)
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Faux financiers pistache framboise
(28/10/2009
publié dans : Petits gâteaux
)
Cette recette est à tomber et en plus elle est d'une simplicité enfantine!!! La preuve je l'ai réalisé avec ma petite louloute!! Ingrédients pour une quizaine de petits financiers: 95 g de sucre ... -
Verrine chocolatée à la chantilly carambar
(27/10/2009
publié dans : Verrines sucrées
)
Une petite verrine très simple, mais qui a remporté pleins de hummm! c'est bon!!! Ingrédients pour environ 6 verrines: Chantilly au carambar: 250 ml de crème liquide entière 10 carambars original ... -
Le léger: Chocolat blanc, griottes et pistache
(26/10/2009
publié dans : desserts pour impressioner
)
Samedi soir, mes amie Christelle du blog A toute saveur, Laetitia et moi même fêtions toutes les 3 nos anniversaires. Et oui nous sommes toutes les 3 nées à quelques jours d'intervalles, alors ... -
Joyeux anniversaire mon petit blog: 2 ans déjà!!!
(24/10/2009
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Et oui, déjà 2 ans!!!! Alors je te souhaite encore un joyeux anniversaire mon petit blog. -
Les JBL en action!
(20/10/2009
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Tu crois que les JBL hibernent...Rhooo que non, elles sont plus en forme que jamais. La preuve, elles t'ont préparé une méga surprise. Et comme tu es sympa et surtout que les JBL veulent créer le ... -
Macarons cappuccino
(19/10/2009
publié dans : Petites gourmandises
)
Je suis en pleine folie macaronnesque!!!!!!!! Je n'ai envie que de çà!!! Aujourd'hui je vous propose ces douceurs au cappuccino ou plus exactement avec une mousse de chocolat aromatisée au café. ... -
Dernière ligne droite pour mon concours
(18/10/2009
publié dans : concours
)
Et oui! Nous sommes déjà le 18 octobre, et la date limite de mon concours approche!!! Pour les retardataires, il vous reste 2 jours, jusqu'à mardi minuit (20 octobre minuit) pour m'envoyer votre ... -
Mini roulés de pain d'épices au foie gras et chutney de figues
(14/10/2009
publié dans : Amuses bouches
)
Une petite recette qui sent déjà les fêtes, çà vous tente? Ingrédients pour 6 mini roulés: Pour le chutney de figues: 10 g de beurre 1/2 oignon ciselé 10 g de sucre en poudre 100 g de vinaigre de ... -
Chutney de figues séchées
(13/10/2009
publié dans : Sauces et autres
)
Encore un chutney, et celui ci accompagnera des petits roulés de foie gras que je vous proposerai demain. Ingrédients: 10 g de beurre 1/2 oignon ciselé 10 g de sucre en poudre 100 g de vinaigre de ... -
J-8 pour vos meilleures mignardises sucrées
(12/10/2009
publié dans : concours
)
Hello!!!! Ben alors vous manquez d'inspiration? Non, ce n'est pas possible!!!!! Alors j'attends vos recettes, il ne vous reste plus que 8 jours pour m'envoyer vos recettes. N'oubliez pas il y a ...
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