Mercredi 12 novembre 2008
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Vous êtes nombreux et nombreuses à m'avoir envoyé vos recettes pour mon petit concours et je vous en remercie.
Cependant, avec le recul, en voyant vos recettes, je me dis que choisir 5 recettes est pour moi très et trop difficile.
Je souhaiterai donc modifier le règlement du concours, si cela ne pose de problème à personne.
Donc:
Après clôture du concours, je mettrai en ligne l'ensemble des recettes et je vous proposerai de voter pour la meilleure recette au chocolat
blanc.
En attendant, pour celles et ceux qui ne l'ont pas encore fait, envoyez moi vos recettes de chocolat à l'adresse suivante (un colis gourmand est à gagner)
okcebon@ymail.com
avant le 17 novembre 2008 minuit.
J'attends vos recettes!!!
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Mardi 21 octobre 2008
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Et oui, j'ai donné ma première interview de blogueuse à Chef Damien DUQUESNE sur 750 g.
Alors si vous souhaitez en savoir un peu plus sur moi c'est ICI.
A bientôt.
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Mercredi 1 octobre 2008
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Comme chaque année, après la rentrée ce que j'attends le plus non sans impatience, c'est la semaine du
Goût!!
Depuis sa création, la Semaine du Goût s’attache à inciter le grand public à découvrir une palette de goûts et saveurs aussi large que possible. Manifestation qui allie par essence valeurs éducatives et échanges, la Semaine du Goût se démarque par
une forte mobilisation des acteurs du goût !
Chefs de cuisine, pâtissiers, artisans, vignerons… font partager aux petits et grands, le plaisir que le goût
procure via des initiatives originales : une véritable chaîne de transmission de leur savoir-faire !
Pour cette nouvelle édition, la Semaine du Goût* met à l’honneur la
construction du goût, son apprentissage par la cuisine, la découverte des saveurs, l’importance des sens dans la dégustation d’un plat, le
cheminement personnel dans la construction de son goût, les meilleures façons de cuisiner les aliments bruts…
A l'occasion de la semaine du Goût, du 13 au 19 octobre
2008, je m'associe aux ateliers Champion et je vous invite à participer à un concours de recettes sur leur site pour gagner des
week-ends et des repas gastronomiques. Partenaires depuis le début, de la semaine du goût vous trouverez sur leur site de nombreuses idées et recettes.
Surtout n'hésitez pas à vous inscrire pour gagner peut être des cadeaux gourmands en proposant vos
recettes et baladez-vous sur le site à la découverte d'astuces de cuisine, des produits de saison, de recettes des uns et des autres. Allez voir c'est ici que çà se passe!!
Tous les événements de votre région sur le site www.legout.com
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Lundi 29 septembre 2008
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21:53
Et oui, hier dimanche, ma petite famille et moi même étions invités chez Sylvie des Gourmandises de
Sylvie.
C'est vrai que nous n'habitons pas loin l'une de l'autre, alors pourquoi se priver.
Le rendez vous était donné pour 12h/12h30 au domicile de Sylvie.
A notre arrivée nous avons été accueilli par toute sa petite famille, même le petit snoppy nous a fait la fête.
Pour cette 2ème rencontre, Sylvie nous a vraiment gâté gustativement.
Après pleins de petits toasts maison, nous avons attaqué l'entrée:
Velouté de foie gras et ses petits toats:
Pavés de saumon sauce aux câpres, citron et saumon fumé accompagné de riz basmati
Et pour le dessert, et surtout pour fêter les 8 ans de Jordan, une tarte frangipane poires et
pralinoise: un régal !! Mon mari et moi en avons repris 2 fois!!!!
Ah! un dimanche ensoleillé en Lorraine!!!! Quel bonheur et quand en plus on se régal, que demander de plus!!!
Elle est pas belle la vie.....
Merci ma petite Sylvie ( et aussi à JP, Julien et Jordan) pour votre accueil et votre gentillesse.
Et la prochaine fois, se sera notre tour.
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