Présentation
- : Ok ce bon
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- : Pas de monotonie dans mon assiette, et tellement de goûts et de saveurs à découvrir! En route pour mes essais en tout genre, et je peux vous dire " Oh! que c'est bon"
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Mon pain de tous les jours
(10/03/2008
publié dans : Pains et viennoiseries
)
Depuis la naissance de ma fille qui a aujourd'hui 3 ans, je n'achète plus de pain. En effet, il y a 3 ans, j'ai acheté une machine à pain. Et depuis cet appareil trône dans ma cuisine et joue son ... -
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Brownies café marron et chocolat bien sur!
(09/03/2008
publié dans : sucré
)
Ingrédients: 150 g de chocolat noir50 g de noisettes décortiquées100 g de beurre mou100 g de sucre semoule2 oeufs40 g de farine10 g de café soluble (6 g de préparation pour cappuccino dans mon ... -
Fairy cakes à l'orange nappés de caramel balsamique!
(06/03/2008
publié dans : sucré
)
Envie de petites douceurs après une dure journée de travail! Dans ces cas là, je veux être sûr du résultat! Alors je dégaine mon petit livre de Pascale WEEKS "Cookies Muffins and Co", et là je ne ... -
Hachés de dinde au miel et aux amandes
(05/03/2008
publié dans : Viandes et poissons
)
Un haché au goût sucré salé, çà change un peu! Avec le croquant des amandes, c'est un régal. Ingrédients: 1 kg d'émincés de dinde 3 oignons moyens 100g d'amandes entières mondées 1 cuillère à ... -
Granola au chocolat
(04/03/2008
publié dans : sucré
)
Des petites barres aux céréales en forme de coeur, vous en voulez, et bien en voilà!!! De l'énergie à revendre pour la journée avec tous ces bons ingrédients. Ingrédients: 160 g de flocons ... -
Mon 1er blog-colis est arrivé!! Merci Audrey
(04/03/2008
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Samedi en rentrant de Paris j'ai eu l'agréable surprise de voir un gros colis trôner sur la table de ma cuisine. Mon 1er blog-colis était arrivé!! C'est ma copine Audrey des Plaisirs de la vie qui ... -
Rencontre parisienne entre bloggeuses
(03/03/2008
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Samedi, notre super Philo s'était proposée pour nous organiser une journée grandiose dédiée à la cuisine (ben tiens!!) dans la capitale. Le rendez vous était donné à 9h00 à la fraîche afin de ... -
Festival de Romans! Votez pour moi!!
(03/03/2008
publié dans : Un peu d'autres choses
)
En février 2007, le premier festival de Romans a récompensé 27 amateurs dans 9 catégories artistiques. Des lauréats sélectionnés parmi 2.000 candidats dont le point commun était d’utiliser ... -
Caramel balsamique
(01/03/2008
publié dans : Sauces et autres
)
Quand j'ai vu cette recette, j'ai tout de suite voulu l'essayer! Du vinaigre balsamique dans un caramel.... Ingrédients: 250 g de sucre 100 g de crème liquide 2 cuillères à soupe de vinaigre ... -
INDEX des recettes
(28/02/2008
publié dans : INDEX
)
A Asperges et vinaigrette framboisée C'est quoi? L'ail des Ours Biscuits moelleux orange et chocolat noir d'Anne Sophie Pic Bounty bars Beignets de carnaval de ma grand mère Beignets aux pommes ... -
Carrés des Indes
(27/02/2008
publié dans : Amuses bouches
)
Des petits carrés de mousses crevettes curry, ça vous dit pour l'apéro? Ingrédients pour 54 petits carrés: Pour le biscuit: 120 g de beurre pommade 15 g de sucre glace 2 g de curry 3 g de sel 4 ... -
New York cheesecake
(26/02/2008
publié dans : sucré
)
Ingrédients: Pour la pâte: 350 g de spéculoos120 g de beurre fondu Pour la crème: 450 g de Saint Morêt ou de Nature à tartiner de chez Leader Price250 g de crème fraîche épaisse250 g de fromage ... -
Mini cakes aux fraises Tagada
(25/02/2008
publié dans : Cakes sucrés
)
Un petit goûter rapide pour un dimanche ensoleillé, chose assez rare par chez nous! Des petits cakes réalisés en 2 temps 3 mouvements et au bon goût de fraises Tagada. Rien de tel pour ravir des ... -
Poulet Stroganoff à ma façon!
(24/02/2008
publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes!
)
Une nouvelle recette au micro ondes! Du poulet à la Stroganoff. Vous allez me dire, tu ne manges que de la volaille? Pas du tout, mais je trouve que la volaille se cuisine très bien aux micro ... -
Petites barquettes pour les enfants!!
(23/02/2008
publié dans : Petites gourmandises
)
Depuis le temps que je souhaitais l'acheter ce petit moule silicone. Voici chose faite! Donc rien de tel que cette recette toute simple, pour faire plaisir aux enfants et à nous bien sûr!!! Mes ... -
Le 3 chocolats
(22/02/2008
publié dans : desserts pour impressioner
)
Le 3 chocolats est le premier entremets que j'ai réalisé avec mon flexipat de Demarle. Il n'est pas très compliqué à faire, mais demande de si prendre à l'avance. Succès assuré à chaque ... -
Mes associations préférées!..Le jeu des saveurs
(20/02/2008
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Ce nouveau jeu m'a été proposé par Lizbeth du Fabuleux festin de Lizbeth, et je te remercie beaucoup de me l'avoir proposé!! Ce jeu a été inventé par Maruzella, une italienne, "deux saveurs se ... -
Petits carrés à la mousse de lait
(19/02/2008
publié dans : Petites gourmandises
)
J'ai en souvenir une friandise Kinder, que je pouvais engloutir par dizaine il n'y a pas encore si longtemps. Je crois que ces friandises, s'appelaient Kinder tranches au lait. Mais depuis ... -
Mes premiers chocolats au praliné!
(17/02/2008
publié dans : Petites gourmandises
)
Que de premières fois en ce moment! Et oui j'ai envie de tout tester ces derniers temps. Alors voici mes premiers chocolats. Franchement je pensais que la réalisation des chocolats était chose ... -
Mes premières gaufres
(15/02/2008
publié dans : sucré
)
Pour mes premières gaufres, j'ai voulu faire simple. Histoire de tester la bête, et de la dompter. Et pour le coup, tout c'est bien passé, mes gaufres étaient moelleuses, en un mot délicieuses. ... -
What! Ca y est je suis taguée!!
(13/02/2008
publié dans : Un peu d'autres choses
)
J'ai eu l'agréable surprise d'être taguée par 4 sympathiques bloggeuses Pimousse cuisine, Le fabuleux festin de Lizbeth, la cuisine des papilles et enfin Ma p'tite cuisine facile. Merci à toutes ... -
Fondant pommes amandes
(12/02/2008
publié dans : sucré
)
Des amis sont passés pour le café dimanche après midi, et hop j'en ai profité pour réaliser cette recette de fondant aux pommes! Ingrédients: 100g de sucre30 g de maïzena3 oeufs125 g de poudre ... -
Petites verrines chocolat mascarpone
(10/02/2008
publié dans : Verrines sucrées
)
Pas trop de temps en ce moment, la reprise de mon travail il y a peu, me demande encore de l'organisation et donc pour cuisiner ce n'est pas toujours évident. Alors quand vous avez une envie de ... -
Financiers au thé vert
(07/02/2008
publié dans : sucré
)
Ingrédients: 170 g de beurre salé125 g de sucre en poudre125 g de poudre d'amandes2 cuillères à café de thé matcha en poudre2 oeufs20 g de farine Réalisation: Préchauffer le four à 190°C Dans une ... -
Crème brûlée vanille-citron vert
(05/02/2008
publié dans : sucré
)
Hier j'avais envie d'utiliser mon petit chalumeau, qui dormait depuis trop longtemps dans mon placard!Alors pourquoi pas cette recette de crème brûlée très rapide. Et bien je peux dire que j'ai ... -
Aumônières de pommes au caramel laitier
(04/02/2008
publié dans : sucré
)
Une recette express de dessert, ça vous tente! Ingrédients pour 6 personnes: 900 g de pommes golden80 g de beurre6 feuilles de brick50 g de beurre pour les feuilles de brick Caramel laitier : 200 ... -
Délice de poireaux-surimi et sa sauce citronnée et une rencontre de blogeuses
(03/02/2008
publié dans : En entrée
)
Hier, j'ai fait la connaissance de Sylvie des gourmandises de Sylvie, et pour l'occasion, le rendez vous était donné à la maison. Nous avons passés une très agréable soirée avec nos familles ... -
Madeleines à la banane et à la noix de coco
(01/02/2008
publié dans : Petites gourmandises
)
Ingrédients: 1 banane80 g de farine avec levure incorporée80 g de sucre80 g de beurre demi-sel20 g de noix de coco2 oeufs Réalisation: Préchauffer le four à 240°C. Mélanger le sucre et la farine. ... -
Cake carrément chocolat à la fleur de sel de Pierre Hermé bien sûr!!
(31/01/2008
publié dans : sucré
)
Et oui! Encore une recette tirée de mon chouchou du moment "confidences sucrées" de Pierre Hermé et Julie Andrieu. Ingrédients: Pour les cubes de chocolat amer à la fleur de sel: 160 g de chocolat ... -
feuilletés asperges des bois lardons chèvre
(30/01/2008
publié dans : En entrée
)
Chaque année ( et cela depuis toujours) je vais cueillir des asperges dans les bois près de chez moi. Chaque année de fin mai à mi juin, je fais ma réserve d'asperges de bois en vue de les ... -
Feuilletés de mousses de jambon et moutarde
(29/01/2008
publié dans : Amuses bouches
)
Une nouvelle recette Demarle comme je les affectionne! Une idée sympa pour l'apéro et qui change vraiment. Cette recette se fait à l'aide d'un cadre de montage rectangulaire en inox. Ingrédients ... -
Yaourts aux fraises séchées
(28/01/2008
publié dans : C'est fait maison!
)
Une petite envie de yaourt aux fruits pour commencer la semaine! Ingrédients: 125 g de fraises séchées 75 g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé 1 litre de lait entier 1 yaourt nature ... -
Petites bouchées thon échalotes
(27/01/2008
publié dans : Amuses bouches
)
Une recette sympa pour l'apéro, qui est bien pratique quand celui-ci est prévu d'avance. Ces petites bouchées se préparent la veille. Ingrédients: pour environ 70 mini bouchées 400 g de thon au ... -
Un nouveau venu dans ma bibliothèque
(23/01/2008
publié dans : Mes livres, mon avis
)
Cela faisait un moment qu'il me tentait. A chaque visite au rayon livres de mon supermarché, je le regardais attentivement: je le prends, je le prends pas... Et puis la semaine dernière J'ai ... -
Patates douces comme en Louisiane
(22/01/2008
publié dans : A servir en accompagnement
)
J'adore la patate douce, son côté sucré en fait une compagne idéale pour les plats sucrés salés. Une fois de plus je vous propose une recette sucrée salée épicée, bref comme j'aime! Ingrédients: ... -
La rencontre entre bloggeuses du 1er mars
(21/01/2008
publié dans : Un peu d'autres choses
)
Juste un petit mot pour vous parlez et vous invitez à la prochaine rencontre entre bloggeuses qui aura lieu le 1er mars à Paris. Cette journée est organisée par philo, et je peux vous dire qu'elle ... -
Carrot Cake à l'huile d'argan
(20/01/2008
publié dans : Cakes sucrés
)
Rien que de lire le nom de ce gâteau, et j'avais déjà envie de le réaliser. Ingrédients: 3 oeufs 200 g de vergeoise 2 cuillères à soupe d'huile d'argan 100 ml d'huile de tournesol (ou arachide) 1 ... -
Panna cotta vanille pêches lavande
(19/01/2008
publié dans : Verrines sucrées
)
Une recette tirée de mon nouveau livre chouchou Confidences sucrées de Julie ANDRIEU et Pierre HERME. Un livre que je ne me lasse pas de feuilleter et dont voici une première recette. Ingrédients ... -
Tigrés fève tonka chocolat blanc
(18/01/2008
publié dans : sucré
)
Après mon essai de tigrés de la semaine dernière (que j'avais beaucoup apprécié), je voulais y ajouter la petite touche Tonka que j'adore pour rendre la recette parfaite! J'ai aussi augmenté la ... -
Cookies au praliné
(17/01/2008
publié dans : sucré
)
J'adore les cookies, pas vous? Alors quand j'ai vu cette recette chez Bulle, je n'ai pas pu résister à la tentation. Du praliné huummm! Alors ni une ni deux il fallait que je teste sa recette! ...
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