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Blog : Ok ce bon
Description : Pas de monotonie dans mon assiette, et tellement de goûts et de saveurs à découvrir! En route pour mes essais en tout genre, et je peux vous dire " Oh! que c'est bon"

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Trifle banane et fraises (14/12/2008 publié dans : Verrines sucrées )

Je sais bien que ce n'est plus la période des fraises, mais justement c'est tellement bon la fraise au mois de décembre. Mais ce sont des fraises congelées de cet été, et oui je suis prévoyante. ...
Cake orange cannelle des enfants (13/12/2008 publié dans : Cakes sucrés )

Dimanche gris et froid, rime chez nous avec cuisine avec les enfants. Enfin presque, parce qu'on n'attend pas l'hiver pour cuisiner, loin de là!! Mais j'avoue que c'est notre principale activité ...
Pour le concours du chocolat blanc: la recette gagnante est... (11/12/2008 publié dans : concours )

J'ai pris mon temps pour dépouiller les votes, c'est vrai, mais j'avoue que j'ai eu un week end chargé!!! Je voudrai toutes vous remercier d'avoir participées à mon concours et j'avoue avoir reçu ...
Mes cookies muesli et fraises séchées!! (10/12/2008 publié dans : Petites gourmandises )

Cà vous arrive aussi à vous, d'avoir des envies de cookies? Et bien moi c'était le cas avant hier!! Mais des cookies qui changent!! Alors voilà ma petite recette: Ingrédients: 210 g de beurre demi ...
Un dessert bien de chez nous:le tout Nancy! (08/12/2008 publié dans : desserts pour impressioner )

Avec beaucoup de retard, je l'admets voici la recette du tout Nancy, un peu modifié de l'originale, servie à L'Excelsior à Nancy. Cette recette nécessite forcément (comme elle est locale) des ...
Qu'est ce qu'on mange ce soir? (05/12/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )

Qu'est ce qu'on mange ce soir? Cette question je crois qu'on se la pose tous, et presque tous les jours!!! Oui, oui même moi avec tout mon stock de livres. Marre du traditionnel steak purée? Pour ...
Plus que 2 jours!! (03/12/2008 publié dans : concours )

Il ne reste plus que 2 jours pour voter pour votre recette préférée au chocolat blanc. Allez faire un tour sur la liste des recettes en cliquant sur l'image J'attends toujours vos votes sur ...
Tarte poire amande et fève Tonka (02/12/2008 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )

Voici le dessert que mon mari m'a demandé pour son anniversaire, tout simple!! Monsieur n'est pas compliqué, il adore les choses simples. Je comptais lui faire un opéra ou un autre beau dessert, ...
Petits feuilletés aux escargots et aux courgettes (01/12/2008 publié dans : Amuses bouches )

Petit à petit on se rapproche de Noël. Et oui, nous sommes déjà le 1 er décembre, que le temps passe vite. Pour être prêt pour les fêtes, je vous propose cet amuse bouche aux escargots qui a fait ...
Poulet laqué aux agrumes et son risotto aux courgettes (30/11/2008 publié dans : Plat complet )

Une recette rapide encore une fois que j'ai réalisé hier midi. J'ai accompagné ce poulet d'un petit risotto aux courgettes, un régal!! Poulet laqué aux agrumes Ingrédients pour 4 personnes: 4 ...
C'est nous!! (30/11/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )

Get your own Family Sticker Maker & MySpace Layouts. En allant chez Doria , j'ai craqué en voyant cela!!!
Sablés chocolat-bergamote aux éclats de pistache et de noisette (28/11/2008 publié dans : Petites gourmandises )

Voici la première recette tirée de mes livres reçus dernièrement des éditions SAEP. Et pour une première, j'ai jeté mon dévolu sur le livre Mignardises de Stéphane GLACIER. Une mine d'or ce ...
Nouveau look, vous aimez?? (28/11/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )

Envie de changement ces jours ci!!! Qu'en pensez vous?
N'oubliez pas de voter pour votre recette au chocolat blanc préférée (26/11/2008 publié dans : concours )

A ce jour, je n'ai reçu que très peu de votes. Quel dommage! ( moins de votes que de recettes participantes, quel comble!!) Dans 9 jours, exactement le 5 décembre, les votes pour la meilleures ...
Panna cotta au thé vert Matcha et aux céréales qui rugissent!! (25/11/2008 publié dans : Verrines sucrées )

Rien de plus facile qu'une panna cotta, et tellement pratique car elle se prépare à l'avance. Voici une petite version, qui change un peu et qui me permet d'utiliser mon gros sachet de thé vert ...
Mon 1er vrai fondant au chocolat digne de ce nom (24/11/2008 publié dans : sucré )

Cette recette c'est de la bombe. Je suis très difficile dès qu'il s'agit de chocolat. Mais là je peux vous assurer que c'est un vrai fondant, qui est fondant au centre, sur les bords enfin ...
Liste des recettes participant au concours sur le chocolat blanc (20/11/2008 publié dans : concours )

Les voilà, enfin!!! toutes les recettes qui ont participé à mon concours. Merci à toutes et tous, blogueurs ou non d'avoir participé. J'espère que je n'ai oublié aucune participation, et ...
Crème brûlée au potimarron et aux épices (19/11/2008 publié dans : sucré )

Tout d'abord je tenais à tous vous remercier pour vos participations à mon concours. Je suis en train de préparer un récapitulatif de toutes les recettes avec photos, afin que tout le monde puisse ...
Poulet au miel et au soja accompagné de son riz basmati à la pistache (18/11/2008 publié dans : Vite fait, bien fait, au micro ondes! )

En ce moment je rentre dans une période où je ne prendrais que le temps de cuisiner des desserts. Malheureusement monsieur et les enfants ne peuvent pas se nourrir uniquement de desserts. Alors je ...
Mes nouveaux livres et........ (17/11/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )

Ce n'est un secret pour personne, j'adore les livres de cuisine. Et bien sûr ma bibliothèque déborde de livres, mais quand on m'a proposé d'en avoir d'autres et bien j'ai dit oui!!. D'autant que ...
J-1 avant la fin du concours (16/11/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )

Dépêchez vous si vous ne m'avez pas encore envoyé votre recette à base de chocolat blanc. Mon concours se termine demain 17 novembre à minuit!!
Mendiants chocolat/bergamote (15/11/2008 publié dans : Petites gourmandises )

Cela faisait un petit moment que je devais tester mes nouveaux petits accessoires Demarle pour faire les chocolats. Alors tout simplement j'ai décidé de réaliser des mendiants avec un des mes ...
Roulé aux framboises à l'italienne (13/11/2008 publié dans : sucré )

La voici, la voilà la recette!! Je vous remercie tous pour vos commentaires au sujet de ma vidéo, et je recommencerai prochainement. Pour la recette: Ingrédients: 35 g de beurre mou 100 g de sucre ...
Du nouveau au sujet de mon concours sur le chocolat blanc (12/11/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )

Vous êtes nombreux et nombreuses à m'avoir envoyé vos recettes pour mon petit concours et je vous en remercie. Cependant, avec le recul, en voyant vos recettes, je me dis que choisir 5 recettes ...
Ma 1ère vidéo : le roulé aux framboises à l'italienne (09/11/2008 publié dans : Recettes en vidéo )

Alors çà y est, je me suis lancée dans la vidéo..un peu longue je l'avoue..La prochaine fois j'irai à l'essentiel. S'il vous plaît, toute votre indulgence!!!!!! Pour ce qui est de la recette, je ...
Soufflés glacés aux mangues (08/11/2008 publié dans : Glaces )

Ingrédients: 250 ml de crème liquide 1 sachet de sucre vanillé 500 g de mangue au sirop 180 g de sucre en poudre 1 citron 5 blancs d'oeufs 1 pincée de sel 1 mangue Réalisation: Fouetter la crème ...
Tarte au Maroilles (06/11/2008 publié dans : Tartes et tartelettes salées )

Lors de leur séjour à la maison, nos amis ch'tis , enfin Jeanne s'est proposée de nous faire goûter la tarte au Maroilles. Nous connaissions déjà le Maroilles, pour l'avoir goûté auparavant lors ...
Le Royal chocolat à ma façon!! (et le pas à pas en images) (03/11/2008 publié dans : desserts pour impressioner )

A l'occasion de mon anniversaire j'ai voulu me faire plaisir, et refaire un gâteau que j'aime: le Royal chocolat!! Pour cela j'ai utilisé un cadre inox de 16x23cm de chez Demarle. Ingrédients: ...
Petites cocottes au munster et à la confiture (02/11/2008 publié dans : En entrée )

Petit intermède dans les recettes de notre repas de samedi, car je souhaite vous proposez ma petite recette de cocottes. Pour mon anniv j'ai reçu le nouveau marabout sur les cocottes, et les ...
Croustillants de chèvre à la figue (30/10/2008 publié dans : Amuses bouches )

Suite de notre samedi après midi: Ingrédients pour 48 croustillants: 5 feuilles de brick 500g de fromage de chèvre confiture de figues un peu de beurre fondu Réalisation: Préchauffer le four à ...
Toasts au flan d'avocat et leur petite crème de crabe (29/10/2008 publié dans : Amuses bouches )

Christelle, Laetitia et moi même, avons cuisiné tout samedi après midi. Et oui nous avons décidé de faire notre anniversaire toutes les 3 en même temps. Forcément, il faut dire que lorsque 3 amies ...
Tarte aux courgettes, figues, féta et cannelle (26/10/2008 publié dans : Tartes et tartelettes salées )

Encore une petite recette avec des courgettes, que j'ai réalisé l'autre soir, car j'ai 3 kilos de courgettes à écouler. Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 g de féta 500 g de courgettes 5 grosses ...
Râpés de courgettes sautées citron et romarin et un tag (25/10/2008 publié dans : A servir en accompagnement )

J'adore le romarin, je crois que j'adore le sud de la France et tous ce qui s'y rapporte. Alors mon mari a eu l'idée de ce mélange de romarin et de courgettes, histoire de se croire en été malgré ...
Ma tarte aux pommes fétiche et ses copeaux de glace au mascarpone (23/10/2008 publié dans : Tartes et tartelettes sucrées )

Cette recette je vous l'ai proposé il y a bien longtemps. Mais comme elle fait partie de mes classiques, je ne me lasse pas de la refaire sans cesse. Pour la tarte aux pommes la recette est ...
Mini cakes au cacao et petite sauce moka (22/10/2008 publié dans : Cakes sucrés )

C'est la première fois, que je réalise un gâteau de ce genre. Je veux dire sans aucune matière grasse à part celle des jaunes d'oeufs, mais bon sans beurre. Et j'avoue que le résultats est très ...
J'en suis toute fière : ma 1ère interview sur 750g (21/10/2008 publié dans : Un peu d'autres choses )

Et oui, j'ai donné ma première interview de blogueuse à Chef Damien DUQUESNE sur 750 g. Alors si vous souhaitez en savoir un peu plus sur moi c'est ICI. A bientôt.
Petites bouchées de fromage frais au coeur de basilic (19/10/2008 publié dans : Amuses bouches )

Ou comment préparer une petite cuillère apéro, en 2 temps 3 mouvements. Et en plus pour ne rien gâcher, c'est très bon. Ingrédients: 1 crottin de chèvre frais 80 g de carré frais de gervais 1 ...
Et pour le top départ du concours: cake carottes chocolat blanc (17/10/2008 publié dans : Cakes sucrés )

Pour inaugurer mon concours, je vous propose une petite recette de cake au chocolat blanc et aux carottes. Ingrédients: 100 g de chocolat blanc 50 g de farine complète 150 g de farine de froment 1 ...
Joyeux anniversaire mon petit blog et je lance mon 1er concours (17/10/2008 publié dans : concours )

Voilà tout est dit dans le titre!!! Il y a tout juste un an, je postais mon premier article. Que de stress!!!! Depuis plus de stress, mais que du plaisir et du bonheur! De belles rencontres, des ...
Cannelons de courgettes à la crème de crabe (16/10/2008 publié dans : Amuses bouches )

Ingrédients: 1 courgette 100 ml de crème liquide 50 g de chair de crabe 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1/2 citron 1/2 botte de ciboulette sel poivre paprika fleur de sel Réalisation: Laver les ...