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Petits biscuits aux épices et 5 fouets Brabantia à gagner

Petits biscuits aux épices et 5 fouets Brabantia à gagner

J'ai reçu dernièrement un lot d'accessoires de pâtisserie de la marque Brabantia, vous connaissez?
J'ai découvert des accesssoires de cuisine comme les fouets, les bols anti-dérapants..., très pratiques et très colorés.
J'avoue que j'ai craqué pour les deux fouets métal à base carrée. Je ne connaissais pas le principe et en fait c'est super pratique. Tout d'abord le petit fouet est très utile pour émulsionner les sauces dans des petites casseroles et surtout la base carrée est très utile pour aller sur les bords lorsque l'on fouette. Vous avez compris, je suis conquise par ces fouets!
Mais j'ai aussi adoré le timer qui est pour moi indispensable en cuisine (quand on fait 10 choses en même temps c'est indispensable pour ne pas oublier les biscuits dans le four!!! c'est du vécu!).

Et pour que vous aussi vous puissiez tester ces fouets, je vous propose de vous en faire gagner 5 (1 seule par personne, bien sûr!), pour cela laisser moi un petit commentaire sous la recette, bonne chance!!!! Date limite de participation, le 14 novembre 2014 à minuit.

Petits biscuits aux épices et 5 fouets Brabantia à gagner
Petits biscuits aux épices et 5 fouets Brabantia à gagner
Petits biscuits aux épices et 5 fouets Brabantia à gagner

Alors pour tester tous ces acessoires j'ai pensé à réaliser des petits biscuits de Noël, et oui on s'approche tout doucement de Noël.

Ingrédients pour environ 40 biscuits :
300 g de miel (liquide ou légèrement fondu)
375 g de farine
100 g de cassonade
1 œuf
1 pincée de sel
1.5 cuillères à café d’épices à pain d’épices
1 blanc d’œuf
150 g de sucre glace (ou un peu plus)

Réalisation :
Battre l’œuf et la cassonade au fouet, ajouter le miel en filet en fouettant sans cesse, incorporer la farine, le sel et les épices puis laisser reposer au frais au moins 2 heure.
Préchauffer le four à 180°C.
Etaler la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur de 3 mm (ne pas hésiter à fariner régulièrement si la pâte colle), découper des cœurs et des étoiles à l’aide des emporte-pièces et les déposer sur une plaque de four recouverte de papier sulfurisé. Enfourner pour environ 10/12 minutes (suivant la puissance de votre four).
Laisser refroidir sur une grille.
Dans le bol inox, ajouter le blanc d’œuf et fouetter tout en ajoutant progressivement le sucre glace, jusqu’à l’obtention d’une pâte crémeuse. Décorer les biscuits à l’aide d’un petit cornet en papier ou à l’aide du dos d’une cuillère à café, laisser sécher.
Petit conseil : Personnellement je programme mon four à 40°C et je laisse les biscuits sécher ½ h.

Petits biscuits aux épices et 5 fouets Brabantia à gagner

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patriviaa 13/11/2014 21:36

Bon je participe en général pas de chance aux jeux on verra bien
Très beau blog au passage

patricia 13/11/2014 21:37

Patricia et non patriviaa ppppfffff la fatigue est presente

Eléanor 12/11/2014 21:45

J'ai découvert votre site il y a peu grâce d'une amie, et je dois vous avouer que je suis FAN de vos recettes! ;)

Ok Ce Bon! 22/11/2014 08:34

Tu as gagné l'un des fouets Brabantia, j'attends ton retour!

OLRY Franciane 11/11/2014 11:53

Hum les bons petits biscuits! Je vais tester tout de suite dans un atelier cuisine avec ma fille... Je pense qu'elle va adorer!

tonnoir emilie 10/11/2014 15:28

bonjour oh merci pour la recette a tenter dans les prochains jours je participe aussi au concours merciii

Charlotte Br 08/11/2014 19:25

Ces petits biscuits me rappellent que Noël approche à grands pas!

Ok Ce Bon! 22/11/2014 08:34

Tu as gagné l'un des fouets Brabantia, j'attends ton retour!

Clairekzo 07/11/2014 18:05

Magnifiques ces petits biscuits, j'ai hâte de tester cette recette !

vernet brigitte 06/11/2014 22:55

superbes recettes,merci beaucoup ,c'est bientôt Noêl,je vais mettre en pratique,super!!!

Chantal 06/11/2014 11:31

Petit avant gout de Noël biscuits à faire et à refaire. Merci de nous faire partager ces recettes et ces cadeaux

julie10 06/11/2014 10:34

bonjour, ils sont superbes ces biscuits, je tente ma chance, pour les fouets merci !

Anthony le morfale 06/11/2014 10:30

Ça sent bon Noel... Des biscuits comme ça tous les ans je m'en fais péter la panse. Et bien sûr, je participe au concours !

Ok Ce Bon! 22/11/2014 08:33

Tu as gagné l'un des fouets Brabantia, j'attends ton retour!

Cecilchen Crazavo-Riemrisch 06/11/2014 08:47

Super cette recette ! J'adore ! On se croit sur les marchés de Noël de l'Est :-)
Je participe à ton tirage au sort !
Au plaisir de te revoir à Soissons !
Bisous

Anges06 06/11/2014 08:44

Drôlement bien ces fouets ! Je tente ma chance !

philo 06/11/2014 08:40

Je ne connais mis la marque ni ce type de fouet alors je participe avec plaisir à ton jeu-concours !
En attendant tes biscuits sont sympas et le glaçage parfait
ophelie_launay@yahoo.fr

Cécile 06/11/2014 08:24

Oh oui ca ca me tente bien! peut-être que comme ca je pourrais faire d'aussi magnifiques biscuits.

Serrurier 06/11/2014 07:41

Un petit avant goût de Noël !
Ça illumine un peu les journées tristes que nous avons en ce moment !

Serrurier 06/11/2014 07:41

Un petit avant goût de Noël !
Ça illumine un peu les journées tristes que nous avons en ce moment !

Serrurier 06/11/2014 07:40

Un petit avant goût de Noël !
Ça illumine un peu les journées tristes que nous avons en ce moment !

saintôt 06/11/2014 07:25

Bonjour à Tous !
à oui! ces emportes pièces seraient les bienvenues pour faire des bredele !
bonne chance à tous !

ma008 06/11/2014 01:15

super ce fouet ;qui sais je vais pouvoir le tester....trop craquant ces petits biscuits.....bonne fin de semaine

catherine 06/11/2014 00:29

Ton concours tombe bien car mon fouet a rendu l'âme, j'ai eu la main trop lourde, snif..

ma bertheee 05/11/2014 22:43

merci pour le jeu
très jolis sablés

nonnapapera 05/11/2014 22:20

Moi aussi je commence a me préparer pour Noel ! Super ce fouet :)
Bises

arlette 05/11/2014 22:08

merci pour cette recette de pain d'épices en format mini et surtout pour le conseil de cuisson ... j'avais pour habitude de programmer mon four à 100-120° et cela desséchait les biscuits, je vais essayer à 40° cela doit être la solution ! je vais tester et cela permettra d'avoir un avant-goût de Noël, je suis sûre que mon mari appréciera !

ChrisFloCoGui 05/11/2014 21:31

J'adore les petits gâteaux de Noël, les vôtres sont très jolis :-)
Vivement que je m'y mette, car les fêtes de fin d'année approchent...

thomas Patricia 05/11/2014 20:52

Ils seront présents. ...avec mes 36 autres sortes
En rrentrant de Corse je teste !

Ok Ce Bon! 22/11/2014 08:33

Tu as gagné l'un des fouets Brabantia, j'attends ton retour!

martine 05/11/2014 19:06

Je tente ma chance pour cette marque que je ne connais pas mais que j'utiliserais bien volontiers pour faire de la patisserie.

kashyle 05/11/2014 18:40

une forme originale, je testerais volontiers....et je mets la recette de côté pour les bredeles

Charlotte 05/11/2014 18:07

Ces petits biscuits pour la Saint Nicolas seront parfaits.
Je participe bien évidemment au tirage au sort.

CHEVRIER 05/11/2014 18:01

Bonjour,

Super recette, je vais la tester, elle me fait penser à de bons moments passés en Alsace au moment de Noel et aussi à la St Nicolas puisque j'habite en Lorraine. Merci

Sarah 05/11/2014 16:43

Bonjour,
Sympathiques ces petits biscuits, et merci pour ce concours !

marie-anne 05/11/2014 15:56

ça commence à sentir la St Nicolas et Noël je sens déjà les 4 épices bonne journée à toi bisous

annick86 05/11/2014 15:55

Merci beaucoup pour cette recette qui me séduit beaucoup, et qui va me permettre de remplir mes sachets de Noël pour offrir aux amis et parents. Merci aussi de nous faire découvrir ce fouet que je ne connaissais pas du tout. Merci pour ce partage.

sofi 05/11/2014 14:13

c'est bientôt mon anniversaire. ça tombe bien, non ? O:-)

changuion 05/11/2014 14:10

ils sont bien beaux ces petits biscuits j'aime beaucoup ce genre de recette le four à 40° c'est une fois le glaçage fait bonne fin de journée je participe aussi au tirage

Evelyne 05/11/2014 13:55

Ces petits biscuits me font craquer!!! je ne connaissais pas les fouets carrés et ces tailles cela doit effectivement être très pratique pour certaines préparations, merci de l'info
je participe avec plaisir à ce concour

bonne journée
Evelyne

lolo 05/11/2014 13:50

hum, ils sont super gourmands ces petits biscuits de noël !

laetycuisine 05/11/2014 13:37

Très appétissants ces petits biscuits! A tester rapidement avec un bon thé au coin du feu!
Merci

Isabelle 05/11/2014 13:31

Fan depuis longtemps de ton blog
Bien sûr je participe au jeu

chtibea 05/11/2014 13:14

ça sent Noël ces petits biscuits !!!!
je ne connaissais pas du tout ces fouets carrés, ça doit être très pratique en effet !! alors je tente ma chance
merci pour toutes ces recettes
béatrice

Domy06 05/11/2014 13:01

J'adorrrrrre faire des petits biscuits ;) et encore plus quand Noël approche :) c'est avec grand plaisir que je participe au tirage au sort. Merci pour cette petite recette !

cerise.fanfan 05/11/2014 12:28

Bjr 'extra ta recette je vais tester mais je sucre glace avec une autre couleur pour moi ,!!merci .et je tente pour les fouets qui me semble bien...

Stoeffle 05/11/2014 12:23

Mmmmmh! Ils ont l'air délicieux! Ca sent les essais avant Noël. ^^
je tente ma chance par la même occasion. =)

Ok Ce Bon! 22/11/2014 08:30

Tu as gagné l'un des fouets Brabantia, j'attends ton retour!

Annick 05/11/2014 12:17

Merci pour ces bonnes petites recettes je vais tester de suite !!!

Nadou 05/11/2014 12:16

Ils m'ont l'air bien bon tes petits biscuits une recette à essayer. Merci pour ce jeu, je participe bien sur
Bonne journée

Pascale 05/11/2014 12:06

Je tente ma chance, ils sont bien mignons ces petits fouets !

martine b 05/11/2014 12:04

des petites douceurs à offrir au moment de noel pour tous les gourmands

Delphine 05/11/2014 11:40

Noël approche et ces petits gâteaux arrivent à point.
Un fouet carré, oui pas bête, je participe donc au concours et bonne chance à tous.

flo 05/11/2014 11:34

heureuse de participer au jeu comme à chaque fois ;)

Michèle Scheurer 05/11/2014 11:33

Miam ! Que ça a l'air bon, tout ça ! J'ai hâte de faire les petits gâteaux de Noël ! En tout cas, les vôtres sont très résussis, ils ont l'air appétissant.
Le glaçage me paraît parfait - serait-ce le blanc d'oeuf qui fait opérer la magie ? Personnellement, j'ai toujours du mal à faire un glaçage digne de ce nom. On m'a dit qu'on pouvait aussi ajouter du lait au sucre glace ???
Merci pour votre blog - c'est une réjouissance pour les yeux et pour le palais.
Bien à vous.
Michèle

isa 05/11/2014 11:27

Mmm... çà sent noël qui approche mais aussi le froid..... mes filles adore ce genre de petit biscuits