Salade composée pour mon déjeuner

Publié le par Ok Ce Bon!

Salade

Salade

Pour mon déjeuner, et surtout quand je n'ai pas eu le temps de me préparer un repas digne de ce nom la veille. Et oui je déjeune sur mon lieu de travail, et sans cantine, je dois prévoir toujours mon repas à l'avance. Alors les salades sont mon dépannage quand il ne reste rien à emporter et à réchauffer.
Et pour cette salade, c'est un peu tous les basiques du frigo qui s'y invitent et je m'aide beaucoup de salade en sachet et autres aides culinaires.

Ingrédients pour 2 personnes:
1 sachet de jeunes pousses en mélange
20 tomates cerises
1 avocat bien mûr
50 g de pépite de jambon cru Aoste
100 g de feta
3 cuillères à soupe de sauce Lesieur suivant vos humeurs ou maison
sel et poivre

Réalisation:
Couper les tomates cerises en deux, la feta en cubes, peler l'avocat et le couper en fin quartiers. Dans chaque assiette, disposer les feuilles de jeunes pousses, les tomates cerises, les quartiers d'avocat, les pépites de jambon cru, la feta. Saler et poivrer.
Au moment de servir ajouter la vinaigrette de votre choix.
 

Publié dans Salades

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lydie 16/09/2014 16:09

Jolie salade ! Bises

LadyMilonguera 15/09/2014 14:25

Jolie salade !

ptitecuisinedepauline 15/09/2014 13:52

Elle est bien jolie!

aux fourneaux 15/09/2014 12:55

Elle est bien appétissante cette salade, jolie comme tout ! Je file voir les autres recettes :)
a bientot
Manuella