Far aux quetsches

Publié le par Ok Ce Bon!

Far aux quetsches

Bientôt la fin des quetsches alors autant en profiter!!!!!
Facile et rapide à préparer il ne reste qu'à enfourner et c'est prêt!

Ingrédients pour un plat rectangulaire de 30 cm de long:
500 ml de lait
300 ml de crème liquide
500 g de quetsches dénoyautées
225 g de farine
125 g de sucre en poudre
4 œufs
20 g de beurre (pour le moule)

Réalisation:
Préchauffez le four à 180°C.
Blanchir les œufs avec le sucre, puis ajouter la farine et mélanger délicatement.
Mélanger la crème et le lait et délayer la préparation à la farine, il ne faut pas de grumeaux.
Ajouter les quetsches et verser la pâte dans le moule généreusement beurré et enfourner pour 40 minutes environ.
Laisser refroidir totalement à température ambiante avant de servir.

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Aynur 03/07/2015 12:35

Bonjour !!! Peut on mettre d'autres fruits que les quesches ? Si oui, quoi par exemple. Merciii

ayça 10/04/2015 13:46

Bonjour
le degrès du four å combien svp ?

Ok Ce Bon! 10/04/2015 14:20

180 degrés

Floriane 25/09/2014 17:03

Une belle façon de profiter des prunes ! j'aime beaucoup le clafoutis

belle soirée

Charlotte 23/09/2014 19:50

Quelle différence entre un far et un clafouti ? Cette recette est à décliner avec d'autres fruits selon les saisons.

sandra (okcebon) 25/09/2014 19:10

Hello Charlotte, pour moi un far a une consistance plus dense et est plus épais que le clafoutis. A bientôt

lydie 19/09/2014 17:01

Trop bon ! Bises

Nadou 19/09/2014 10:53

Merci pour cette recette
Bonne journée

LadyMilonguera 19/09/2014 07:31

Je le trouve bien sympathique ce far...