Cake au citron de Julie Andrieu

Publié le par Ok Ce Bon!

Cake au citron de Julie Andrieu

Le cake c'est basique, oui!!! Mais un bon cake c'est top!!! Et celui là c'est celui de Julie Andrieu.

Ingrédients pour un cake:
2 citrons bio
150 g de beurre doux mou
150 g de sucre
1/2 gousse de vanille
3 gros oeufs (environ 150 g)
250 g de farine
1/2 sachet de levure chimique

Réalisation:
Préchauffer le four à 210°C.
Laver les citrons, raper le zeste et presser ces derniers.
Dans un saladier, mettre le beure mou, le sucre, la vanille et fouetter. Ajouter les oeufs un par un, puis le jus et le zeste des citrons.
Ajouter la farine tamisée et enfin la levure.
Ne pas trop travailler la pâte, verser dans un moule à cake beurré ou chemisé.
Enfourner pendant 3 minutes à 210°C puis baisser la température du four à 170°C et faire cuire pendant 50 minutes à 1 heure.
Laisser tièdir et démouler.

Petit bonus!!!
Vous êtes de Paris ou de région parisienne, Les équipes de 750g sont à la recherche de consommateurs ( non blogueurs) motivés pour participer à un atelier culinaire autour de l'eau filtrée BRITA.

Cet atelier sera animé par Chef Damien et Yves Camdeborde en personne.
Atelier d'une durée d'1h30, le mardi 7 octobre après-midi, à l'atelier 750 grammes à Paris.
Si vous êtes intéressés, envoyez votre candidature à anne-charlotte[@]750g.com

J'aimerai bien ne pas être blogueuse pour le coup!!!!

Publié dans sucré, Cakes sucrés

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Mouna Cuisine 11/11/2016 09:55

Bonjour ! Je suis à la recette d'une recette bien moelleuse de cake au citron et je viens de tomber sur ton blog. Ta recette me tente beaucoup mais je voulais savoir si il reste bien moelleux plusieurs jours ?

Mouna Cuisine 11/11/2016 09:55

*à la recherche d'une recette

liloune 27/10/2015 15:41

coucou est merci pour la recette! un cake tout simple et pourtant, qu'est ce qu'il est bon! ps: ça n'a pas vraiment de rapport avec les cakes mais ça peut toujours servir! j'ai trouvé un site qui permet de toucher un ptit salaire (350€ à 450€ par mois) en répondant à des sondages en ligne! c'est pas beaucoup mais ça permet tout de même de mettre du beurre dans les épinards! bref! voilà le lien du site pour qui ça pourrait intéresser: www.sondage-france.com profitez-en aussi ;-)

BoopCook 23/09/2014 19:48

trop trop miam =P

ptitecuisinedepauline 23/09/2014 19:36

J'adore le cake au citron Je garde la recette de côté!

Nadou 23/09/2014 18:49

Il fait envie ton cake
Merci pour la recette

LadyMilonguera 23/09/2014 18:18

Hummmmmmmmm... je t'en prendrais bien une tranche...

lydie 23/09/2014 18:15

Miam !!