Quelques galettes pour l'Epiphanie

Publié le par okcebon

L'Épiphanie désigne aujourd'hui une fête chrétienne qui célèbre le Messie venu et incarné dans le monde et recevant la visite et l'hommage des rois mages. Elle a lieu le 6 janvier. Chez nous en France et en Belgique puisque ce jour n'est pas férié, elle est célébrée le premier dimanche de janvier sauf si celui-ci est le 1er janvier.

Donc cette année en France, on mangera la galette des rois dès le 5 janvier et souvent durant tout le mois de janvier. J'adore la galette, mais je suis assez classique, alors voici mes 3 préférées:

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Galette des rois à la crème d'amande et aux mirabelles

 

9-72681  Galette des rois pistache framboises

9-10451Galette des rois à la crème d’amande

 

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Charlotte 06/01/2014 13:52

Moi je ne suis pas très galette mais celle que je préfère c'est à la noisette. Je remplace tout simplement l'amande par de la noisette en poudre et au moins cela reste une galette.

ptitecuisinedepauline 05/01/2014 22:18

Que de belles recettes…!!!

sandra 05/01/2014 21:59

les rois mages n'etaient pas des rois mais des astrologues et quand ils sont arrivés jesus n'etait plus un bébé mais un petit enfant dit la bible