Petites crèmes aux deux chocolats et cannelle au Cuisine Companion

Publié le par okcebon

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Depuis mi-décembre j'ai la chance de posséder le nouveau robot de Moulinex: le Cuisine Companion. Le nouveau robot chauffant de la gamme vient directement faire concurrence au leader du domaine Thermomix. Vous me connaissez, je suis une accro aux nouveautés culinaires, et j'avoue que depuis que je le possède je suis vraiment accro à mon nouveau joujou. Prochainement je vous proposerai un article avec le test de ce produit. Pour l'instant je vous propose la recette de la crème au chocolat qui est la folie du moment à table.

Ingrédients pour 6 pots: 45g de chocolat noir de couverture à 70% 45 g de chocolat au lait 15 g de cacao amer (type Van Houten) 50 g de sucre 2 oeufs moyen 1/2 cuillère à soupe de fécule de maïs (maïzena) 500 ml de lait 1 belle pincée de cannelle

 Réalisation: Casser le chocolat en morceaux. Dans le bol du robot muni du batteur, mettre tous les ingrédients. Lancer le programme crème dessert à 90°C en vitesse 6 pendant 10 minutes. A la fin du programme, répartir la crème dans des ramequins et les mettre au réfrigérateur pour 3/4 heures. Déguster bien froid.

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Ludivine 20/01/2014 13:39

Bonjour, un petit message pour te dire que je t'ai tagué sur mon blog =) Si tu veux venir faire un tour... http://ludicuisine.canalblog.com/archives/2014/01/20/28995304.html
Bonne journée !

vikki 18/01/2014 21:36

bonjour
voila des petites crèmes bien sympas .
je note pour les essayer . bon w end !

lustine 16/01/2014 22:58

trop bonne ta crème : )

ptitecuisinedepauline 16/01/2014 20:44

Elles sont gourmandes ces petites crèmes!

Natacha No Gluten 16/01/2014 19:40

Super ta recette! J'ai craqué, moi aussi :-)
Je l'ai la semaine prochaine normalement! Je vais pouvoir jouer aussi!!!!