Vous ne le savez peut être pas, mais j'ai des origines espagnoles, et oui mon papa est andalous. Donc les churros c'est toute une institution, dégustés dans les bars accompagnés de chocolat épais et bouillant, un régal. Que de souvenirs......
Alors quand Chef Damien m'a proposé de tourner cette vidéo j'ai dit oui, triple oui!!!!!
Voici une recette tout en images, idéale pour les fêtes. En compagnie de mon ami et chef préféré Chef Damien, c'est toujours un grand plaisir de suivre ses recettes. Pour d'autres recettes en images n'hésitez pas à aller sur 750g sur que vous y trouverez votre bonheur.
Dans la série les techniques de bases, voici encore une petite vidéo, à découvrir...
Les Saint Jacques ça peut être un régal comme franchement caoutchouteux! Alors pour la cuisson je vous propose une petite vidéo technique, rien de tel que les images!!!!!
