Dimanche 14 février 2010
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Aujourd'hui je vous présente mon coup de coeur de la semaine en terme de livres:
Barres de céréales, muesli et granola maison.
J'ai acheté ce livre depuis une semaine, et je peux vous dire que depuis rien que mes petits déjeuners ont changé.
J'ai dévalisé mon magasin bio en céréales, car j'ai découvert grâce à ce petit livre des céréales dans des formes que je ne connaissais même pas:quinoa soufflé, sarrasin soufflé, les flakes
d'épeautre et encore d'autres.
Dans ce livre on retrouve des recettes de mueslis, granolas, barres de céréales, cookies, et aussi des recettes de verrines.
Pour l'instant je n'ai testé que les mueslis mais dès cette semaine je vous proposerai des barres de céréales idéales pour les petites faims.
Petit sondage: Aimeriez vous que je vous donne mon avis sur les différents livres de cuisine que je possède, plus
régulièrement?
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Samedi 13 juin 2009
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10:20
Après deux semaines assez chargées au niveau professionel, et donc peu de temps pour cuisiner, me revoici !!
Aujourd'hui pas de recette, mais je souhaite vous faire partager 3 livres de la même collection que je possède et que je trouve très bien. Une belle couverture cartonnée et des photos de belle
qualité.
Ces 3 livres sont construits de la même manière, c'est à dire sur une double page on retrouve 1 recette accompagnée de sa photo et ensuite 3 déclinaisons de la recette toujours aussi bien
détaillées ( de vraies recettes quoi!!)
Au total ces livres vous proposent 1001 recettes comme l'indique leur titre.
Pour avoir testé plusieurs recettes de chaque livre, j'ai toujours été satisfaite des résultats obtenus. Les recettes sont simples à réaliser mais du plus bel effet.
J'ai particulièrement apprécié 1001 recettes rapides et 1001 recettes d'apéritifs dinatoires ( dans lequel on retrouve pleins de recettes de verrines et petits canapés)
De plus pour un prix plus que résonnable, 9.45€, je n'ai jamais été déçue.
Alors j'attends avec impatience les autres sorties de cette collection!
Bon week end à tous!
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Mercredi 4 février 2009
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17:00
Ce livre My cuisine de Trish Deseine, je vous en ai déjà vaguement parlé. Mais comme je l'adore je voudrai lui consacrer un article à lui seul. Je sais, je ne vous parle que des livres sympa, mais
ne vous inquiétez pas, je vous parlerai aussi des quelques "navets" que je possède.
Pour être clair voici :
Les points +:
- 540 recettes sur 700 pages
- un petit prix de 29.5 € : au vu du nombre de recettes c'est peu
- un livre très complet, qui peut se prévaloir d'être l'unique livre à emporter en vacances
- des recettes simples et claires, auxquelles ne manquent aucun ingrédient
- des recettes bien classées : repas simple, repas chics, desserts, friandises, entrées..
- un index par ingrédient: très pratique quand on a un ingrédient et que l'on cherche quoi faire avec.
- son look, ses belles photos
Les points -:
- ce livre est une compile de ces livres antérieurs, donc si vous avez déjà toute sa collection, abstenez vous!!
- son format: dans le genre dictionaire, mais en même temps si on veut la quantité, çà prendre de l'espace!!
Donc je vous conseille ce livre dont j'ai déjà réalisé ou adapté une vingtaine de recettes, et qui ne m'ont jamais déçu.
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Mardi 13 janvier 2009
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09:30
Ce livre, je l'ai depuis plus d'un an. Mais je ne m'en lasse pas. Et c'est pour cela que j'ai décidé de vous en parler aujourd'hui.
Ce livre de Rebecca Pugnale est une compile de ses précédents livres sur le pain.
Comme son titre l'indique il comporte 300 recettes de pains, cakes et aussi de confitures.
Les +:
- Une diversité de recettes impressionnante
- une photo pour chaque recette
- des recettes faciles, et jamais décevantes ( le pain obtenu est bien conforme à la photo. Non! on ne rigole pas, ce n'est pas toujours le cas!!!), et aussi savoureuses
- Autant de pains sucrés que salés, de brioches avec l'accord qui correspond au moment du repas.
-on y trouve des recettes de cakes à faire en MAP ( je n'ai jamais testé, mais je ne suis pas convaincue) et des recettes de confitures.
- le prix 14.5€, ce qui est un excellent rapport qualité prix.
Les -:
- Ce livre est sponsorisé par les farines FRANCINE, donc beaucoup de recettes contiennent comme farines principales les différentes variétés de farine de la marque.
- La majorité ( pas toutes, bien sûr!!) des recettes sont à réaliser exclusivement en machine, cuisson comprise, sauf pour les viennoiseries ( pour les débutantes c'est peut être un point
+).
- le format est compact, on aime ou on n'aime pas! Pour ma part, difficile de le garder ouvert sur le plan de travail.
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