Oui je sais, ce récap est un peu tardif, une semaine pour écrire mon article. Mais j'ai quelques circonstances atténuantes et j'étais aussi peu présente chez moi que sur mon blog c'est pour dire!!!! Mais je vous en parlerai dans la semaine promis!!!

Alors le salon c'était comment? Et bien ce week end fut vraiment un week end riche, très riche. Riche en rencontres, en rigolades en partage.

C'est pourtant la 2ème fois que je participe à ce salon organisé par mon chef adoré Chef Damien, toute l'équipe de 750g et bien sûr le lycée hôtelier "Le Corbusier" , et je dis bien tout le lycée, des profs aux élèves tout le monde était là pour nous accueillir et nous chouchouter pendant ces 2 jours.

Voici un petit flash back sur ce week end

Samedi matin:

 Arrivée à 10heures en compagnie de mon mari, de Lydie (mon binôme de démo) et de son mari avec qui nous avons fait le voyage. Dès notre arrivée tout le site était déjà en pleine effervescence, les ateliers venaient de commencer et à peine arrivée j'ai pu assister à l'atelier du jeune prodige irlandais Donal Skehan, qui nous a proposé sa recette du tourteau et sa recette de moules, un vrai régal....

J'ai ensuite papillonné d'ateliers en ateliers jusqu'à l'heure du repas, où nous nous sommes tous retrouvés ( environ 400 personnes, blogueurs et accompagnants) autour des petites ou grandes gourmandises ( n'est ce pas Claude, au fait au total tu as fait combien de kilos de terrines? Et je précise des terrines à tomber par terre!!!!) que chacun de nous avait apporté pour l'occasion.

 Khala et Paprika

Samedi après midi:

Dès la fin du déjeuner (14h30 quand même!!) nous sommes aller directement à l' Abbaye de Saint Jean des Vignes à Soissons où Lydie et moi avons fait notre démo devant des visiteurs attentifs, concentrés et surtout gourmands.

Nous leur avons présenté mon lapin aux mirabelles (recette ici) et la charlotte aux saveurs lorraines de Lydie.

J'ai pu à l'occasion de cette démo faire la connaissance de Nanou spécialement venue de Copenhague nous présenter son délicieux "sandwich sucré aux épices , pommes , fruits secs , sirop de sureau et une nougatine aux graines" que je ne tarderai pas à refaire, un vrai délice.

Puis retour au lycée pour aller revoir les autres blogueurs en démo!! Et surtout passer un moment avec Benoit Molin le parrain du salon depuis 3 ans.

Samedi soir:

Grande fiesta, et menu au top ( avec tous les ingrédients des sponsors du salon), on a bien rigolé à notre table, avec Silvia, Edda, Mamina, Marion, Apolina, Philou et beaucoup d'autres...

 Philo, Silvia, Nedra et Edda

Mon cher philou!!

Edda et moi

Une excellente soirée au cours de laquelle j'ai pu aussi faire la connaissance de la championne du monde de cuisine Caroline, qui a représenté la France au niveau internationale et qui a gagné, forcément!!!!, Mon mari en était fan avant même de la rencontrer, il faut dire que 2 mois (sans avoir le droit de bouger dans le canapé) devant Cuisine Tv laisse des traces.

Nous avons aussi fait la connaissance de Céline, et de ses amies avec qui on a partagé de gros gros fous rires au sujet de Monsieur!!!!

Dimanche matin:

Après une nuit relativement courte et un copieux petit déjeuner, il était de nouveau l'heure de réaliser Lydie et moi notre 2ème démo, cette fois ci à la Mairie de Soissons. Après les démos d'Inoule et de de Dorian nous avons réalisé, des bergamotes de Nancy (recette ici ) et des Alba à la bergamote (recette ici) qui apparemment ont été appréciées elles aussi!! puis il était déjà l'heure du déjeuner.

Dimanche après midi:

Nous avons assisté à la démo de notre championne Caroline, assistée de Benoit Molin pour la réalisation de sa bûche corse.

Encore un petit tours à la démo de ma copine Fidji et cécile pour la réalisation de leur délicieuse brioche.

Ensuite il était malheureusement déjà l'heure de quitter le salon, car plusieurs heures de route nous attendaient.

Ce fabuleux week end est passé bien trop vite et je n'ai pas pu parler avec toutes les personnes comme je le souhaitais. Mais j'espère pouvoir me rattraper au prochain salon en 2011. Alors je vous dis à tous à l'année prochaine!!!

Pour les compte rendus des autres blogueurs je vous invite à aller faire un tour ici!!! 

Je pense que toutes et tous nous sommes logés à la même enseigne. Notre quotidien est lourd trop lourd.

Même si nous sommes contents de notre vie (c'est vrai on va pas passer notre vie à se plaindre quand même!) le quotidien reste le quotidien: métro boulot dodo pour certains, et boulot repas enfants pour d’autres comme moi !

Oui je sais quand on a un blog de  cuisine, on devrait aimer cuisiner à longueur de journée, et bien la réalité est tout autre. Je dirais oui pour les recettes inventives et surtout les desserts, mais quand il s'agit de faire le repas du soir pour 2 enfants qui ne se nourriraient que de pâtes et de pizzas et surtout après une journée de boulot, et bien là le quotidien me rattrape au galop.

Alors comme tout le monde c'est la galère, la soupe à la grimace. Le stress qu’ils ne mangent rien ou si peu, et pas très équilibré.

Alors pour moi, ma façon de dire non à ce quotidien quotidien, c’est de leur faire des petits plats, sans prétention (en fait les même qu’avant) mais où je soigne la présentation. Je m'explique..

Une présentation soignée de l’assiette (où le riz va être moulé dans des cercles), une belle table ( on met des serviettes en papier sympas et on dispose les couverts de manière originale....). Tout çà forcément sans dépenser des fortunes, juste un peu de matériel comme des cercles, quelques assiettes sympas, et voilà comment faire changer le repas quotidien.

Alors si vous aussi vous aussi vous avez des bons plans pour dire non au quotidien quotidien, je vous conseille d’aller sur la page Facebook Non Au Quotidien Quotidien et de poster vos messages, vos idées, vos trouvailles pour rire au quotidien et bousculer le train-train de nos journées parfois un peu grises. 

Vous découvrirez sur cette page chaque jour des liens vers des actions insolites (des fournitures de bureau qui dansent, des bureaux customisés en mode envahisseurs de l’espace…). Bref des gens qui font preuve d’originalité et de créativité pour mettre un peu de fun dans leur quotidien.

Non au Quotidien Quotidien c’est aussi une e-flash mob (événement sur Internet), le 2 novembre 2010 à 11h GMT+2, pour crier tous ensemble, sur tous les réseaux (Facebook, Twitter), notre ras-le-bol au quotidien quotidien.

Alors êtes vous prêt ? 

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