Je vous laisse pour aller passer un super week end chez nos amis belges, à Bruxelles plus exactement. Le salon du blog culinaire belge nous attend pour un week end de folie...
En attendant ma contrainte n'a toujours pas été trouvée sur cette vidéo. Elle est simple et évidente pourtant. Je vous laisse chercher encore ce week end et promis je vous dis tout lundi.
Bon week end!
Un pique-nique sympa, et sous le soleil!!!!!!
Comme vous pouvez l'imaginer dans ces cas là, il y avait beaucoup (trop!) de bonnes choses à manger. Que du bonheur!!!
Voici quelques photos des moments passés à la Foire de Paris où j'ai réalisé avec beaucoup de plaisir des ateliers culinaires sur le stand Pause Cuisine en compagnie de toute l'équipe de 750g et de Benoit MOLIN et en partenariat avec la Milk Factory et la KitchenMusic.
Au cours de ces ateliers j'ai proposé des Brochettes de bœuf qui ont la patate et des Croustillants de Maroilles et noix à la gelée de groseille (cliquez sur le titre pour aller à la recette)
Encore un grand merci à Chef Damien de m'avoir permis de vivre ce moment très sympathique, et merci à tous pour votre visite.
Nos deux chefs préférés
Et enfin ma photo avec mon chef pâtissier préféré, Benoit MOLIN
J'ai aussi fait la connaissance de Stéphanie de "aux gourmandises de Steph" charmante avec qui j'ai beaucoup papoté, et revu aussi Isa Marie qui vous attend vendredi sur la Foire elle aussi.
J'espère à l'année prochaine, en ce qui me concerne, je dis oui tout de suite!!!
Le mois dernier, j'ai eu la chance grâce à KitchenAid de pouvoir aller au Sirha accompagnée de mon mari, ce grand évènement professionnel des métiers de la bouche, et surtout de pouvoir assister à la coupe du monde pâtisserie, tout un programme!!!!
Mais aujourd'hui je voudrai vous parler plus particulièrement de quelqu'un que j'aime beaucoup : Benoit Molin.
Benoit Molin je pense que je n'ai plus à vous le présenter, parrain du Salon du blog culinaire, animateur de plusieurs émissions culinaires sur Cuisine TV, auteur de livres de recettes incontournables et j'en passe.
Mais surtout, et je pense qu'aucune ou qu'aucun blogueur(se) qui le connaisse ne va me contredire, c'est quelqu'un de très généreux, sympathique, adorable quoi...
Alors quand j'ai su qu'il était présent sur le salon, j'ai tout de suite chercher le stand où il se trouvait afin de lui rendre une petite visite. J'ai ainsi pu assister à ses ateliers (à défaut d'aller le voir sur Paris) dont un sur les bouchées et un autre sur les tartelettes sucrées au cours duquel j'ai pu retrouver Khala .
Réalisation de sucettes en meringues au fruits secs, atelier tartelettes. En bas sur la photo accompagné de Cyndie et Jean François.
Je vous reparlerai bientôt de ses astuces et recettes qu'il nous a donné au cours de ses ateliers. Bon lundi..
